SAULIEU

2012-01-15T06:32:00.000+01:00

Au centre de la Bourgogne

Saulieu qui est un centre de tourisme incomparable dans le parc du Morvan. Retrouver la qualité de vie, les grands espaces naturels, la richesse culturelle, le grand air avec son altitude propice (610 mètres), loin de tout centre industrielle. La population est de 2 643 hab. (Sédélociens), 3 203 ha dont 1 000 de bois. Saulieu une étape voulue par les dieux à mi distance de Paris à Lyon sur la très belle Nationale 6 rebaptisé D906. Sa réputation hôtelière et gastronomique, illustrée au plus haut niveau par Alexandre Dumaine puis Bernard Loiseau. La bourgade a une basilique du 12^e s. réputée pour ses chapiteaux, un musée. Le canton a 6 100 hab., 14 communes, 28 831 ha dont 9 931 de bois; limitrophe des départements de l'Yonne, la Nièvre et la Saône et Loire. Région d'élevage et de culture des sapins de Noël. Quantité d'étangs se dispersent sur un massif très boisé et très riche en histoire.

Vendredi 3 février 20h30 théatre à l'Etoile cinéma "Ecoute donc voir" !

Actualité

Co mmerces

Bernard Loiseau Alexandre Dumaine

Le Marché Un des plus beau marché de Bourgogne à lieu sous les tilleuls, place Monge chaque samedi matin. Retrouvez le gout des produits frais et authentiques des terroirs Bourguignon.

vidéo FlowersWay Agenda

EMPLOI

Les loisirs dans la campagne Morvandelle

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Salon des collectionneurs 16 septembre 2012

2011-03-01T06:23:00.001+01:00

Dimanche 16 septembre 2012

Marché Couvert

Venez découvrir de nombreuses collections insolites : insectes, placomusophiles...

Plus de renseignements :
Bibliothèque Municipale

03 80 64 18 34

bibliotheque.saulieu@wanadoo.fr

La fête du Charolais 23 au 26 aout 2012

2010-10-10T14:32:00.000+02:00

2012 sera l’année du Charolais à Saulieu avec un grand rendez-vous du 23 au 26 août, une première historique puisque le Concours national de reproducteurs charolais organisé par le Herd Book Charolais et la fête du Charolais se dérouleront en même temps à l’espace Jean-Bertin.

La manifestation unique devrait accueillir 800 animaux d’exception en concours

Concours des Jardins Ephémères 2012

2010-05-13T09:19:00.005+02:00

Samedi et Dimanche septembre 2012

Concours des Jardins Ephémères

La ville de Saulieu organise un concours de jardins éphémères.
Il se déroulera samedi et dimanche enfant, collectif et individuel, amateur et professionnel.
Sur une surface de 1.20m x 1.20m, les participants feront appel à tout leur savoir-faire et à toutes les techniques et matériaux pour créer un jardin dont le thème est « jardin et littérature ».
Un jury composé de professionnels et d’amateurs avertis se réunira afin de déterminer le palmarès du concours. Le public participera également au vote par un prix du public.
Pour toute information complémentaire, vous pouvez contacter la bibliothèque municipale au 03.80.64.18.34 ou par mail à : bibliotheque.saulieu@wanadoo.fr

ou le service culturel 06.33.10.63.34
Règlement du Concours 2012 des Jardins Ephémères
« Les insectes »
Article 1. La ville de Saulieu organise les et septembre 2012, à l’occasion de la 6e édition des Jardins
Ephémères un concours de jardins au marché couvert.
Article 2. Candidats admis à concourir
Peuvent concourir : d’une part les professionnels ou établissements de formations professionnelles dans la
catégorie « professionnel » ; d’autre part les amateurs (adulte ou enfant, individuel ou collectif) dans la catégorie
« amateur ». Un candidat peut présenter plusieurs jardins. Les candidatures (formulaires remplis et signés)
devront être déposées ou envoyées par poste à : Service Culturel, bibliothèque municipale, Promenade Monge,
21210 Saulieu avant le septembre 2012, le cachet de la poste faisant foi.
Article 3. Les jardins devront être originaux et avoir un nom en lien avec le thème choisi :
« Les insectes »
Article 4. Forme et composition
Les jardins ont une dimension au sol imposée de 1.20m sur 1.20m. Les candidats sont libres d’introduire dans
leur création des éléments naturels ou non naturels selon leur convenance. La composition est libre. Les frais de
la création du jardin restent à la charge des candidats.
Article 5. Mise en place et enlèvement
Les emplacements seront attribués par tirage au sort. L’installation d’une bâche protectrice sous les jardins est
obligatoire. La mise en place, l’enlèvement des jardins et le nettoyage des emplacements restent à la charge des
candidats. L’installation débutera le vendredi septembre 2012 l’après-midi.
Article 6. Jury, prix et récompenses
Le jury est composé de professionnels et d’amateurs avertis.
Le jury délivre un Premier Prix des Jardins Ephémères dans chacune des catégories.
Le public est invité à voter pour le Prix du Public des Jardins Ephémères, par bulletin glissé dans l’urne disposée à cette fin.
Les résultats seront proclamés dimanche septembre 2012 à 16h30. Ils seront également diffusés par la presse locale.

Exposition à Saulieu

2010-05-12T22:12:00.000+02:00

dans le cadre de SAULIEU INSECTIVILLE,
Gérard Nazaret présente sa collection d’insectes.du 1er au 31 mars : mercredi et samedi de 10h00 à 12h30 et de 14h30 à 16h30
du 1er au 30 avril : mercredi et samedi de 10h00 à 12h30 et de 14h30 à 16h30dimanche de 10h30 à 12h00
CONCOURS DE SCULPTURESsur le thème des insectesDépôt des sculptures avant le 8 mai 2010Les techniques, les matières et les dimensions sont libres. La remise des prix aura lieu le 12 mai 2010 à l'Espace Pompon (18H00).Pour tout renseignement, contacter Cécile au Musée Pompon, par téléphone au 03 80 64 19 51, ou par email : museefrancoispompon@wanadoo.fr
CONFERENCE SUR LES INSECTES17 mars & 21 avril 2010Gérard Nazaret animera deux conférences ou plus exactement deux causeries qui auront pour sujet :17 mars à 18H00 : "découvrir le monde des insectes" 21 avril à 20H00 : "les insectes, petits mais surdoués ..."

EXPOSITION MARC GASSIER
du 1 mars au 30 avril 2010
Au musée de Saulieu, les expositions temporaires présente Marc Gassier :Dans l’intention de bousculer l’ordre des dimensions, il travaille sur la réalisation d’insectes géants en situation. Ces oeuvres monumentales, parfois de quatre mètres de long pour les plus grandes (moustique « Entomolog’art »), ont pour rôle d’instaurer le doute chez le spectateur et de questionner l’homme face à l’insectequi, par inversement de taille, s’identifie à celui-ci dans un scénario ouvert d’une fiction où chacun plonge dans son affect. Ces oeuvres, par le réalisme et le truchement des effets, côtoient le merveilleux d’un univers microcosmique riche de formes et de couleurs variées. Elles nous obligent à voir des situations dimensionnelles improbables et surprenantes qui, en se mettant à exister, nous confrontent dans la vie réelle.Si Marc Gassier privilégie les insectes, ce n’est pas dans le dessein de manipuler en apprenti sorcier leur taille, ou de recréer leur admirable perfection formelle, ou encore de remuer le fond de nos peurs obsédantes. Sans ignorer tout cela, il parvient à canaliser notre sensibilité vers une composante fondamentale de toute démarche artistique, la notion de mise en rapport. « Oublions les choses, ne considérons que les rapports » aimait à dire Georges Braque.

La semaine du Gout au octobre 2012

2010-05-11T08:45:00.001+02:00

MAIRIE DE SAULIEU
	Description Le but de cette manifestation est de faire découvrir les possibilités d'association des mets viandes, fromages avec les fruits et les légumes d'automne. La réalisation des plats avec les enfants en atelier découverte. En clôture une dégustation et découverte des saveurs et des mets réalisés.

Saulieu Fête le Livre 2012

2010-05-10T20:10:00.002+02:00

Salon du livre d’occasion le 1 ^er avril 2012

Saulieu au coeur des livres 3 et 4 novembre 2012

Espace Jean Bertin

Invitée d'honneur
le 3 et 4 novembre 2012 : 5ème édition de "SAULIEU au cœur des livres"...
Ouvrez votre agenda 2012 et réservez votre premier weekend d'août pour une échappée littéraire à SAULIEU où se déroulera la Quatrième édition de la fête du livreLe blog de Michel Benoit

Lac de Chamboux

2010-05-09T06:48:00.000+02:00

Les Fêtes du sapin Décembre 2011 à Saulieu

2010-05-08T05:31:00.003+02:00

Fêtes du sapin 4ème édition
SAULIEU
Les Samedi 10 et Dimanche 11 décembre 2011

Programme des festivités
Samedi 10 décembre

TOUTE LA JOURNÉE
Sapins de producteurs Chevet de la basilique

APRÈS-MIDI

Dimanche 11 décembre

TOUTE LA JOURNÉE
Vente de sapins de producteurs

PETITE HISTOIRE DU SAPIN DE NOËL
Le culte de l’arbre, symbole de la vie, se retrouve dans toutes les religions, dans tous les pays, dès la plus haute antiquité. Frêne en Scandinavie, chêne chez les Gaulois, sapin en Alsace, il porte des noms divers : arbre du monde, arbre de vie, arbre de lumières, arbre du Christ, arbre de Noël.

Noël fut fêté pour la première fois un 25 décembre, à Rome, en l’an 354. C’est la transcription chrétienne des saturnales romaines du solstice d’hiver. Au Moyen-âge chaque région célèbre Noël selon ses propres coutumes et s’adonne à divers jeux de la Nativité : tableaux vivants, mystères sur les parvis des églises, processions.

Dans le cadre de ces jeux, souvent un arbre symbole est utilisé : il représente l’Arbre du Paradis, sur lequel on accroche la pomme qu’Eve cueillera. En Alsace, principalement, on trouve trace de cette coutume dès le XIVe siècle. En 1605, un voyageur ramène la coutume Alsacienne de dresser dans les maisons un sapin décoré de pommes et de sucreries.
Rapidement, cette jolie coutume va se répandre en Allemagne, d’abord, aux XVIIe et XVIIIe siècles.
En Belgique, en France, en Angleterre et en Amérique, elle s’implante au XIXe siècle. Le ballet Casse Noisette de Tchaïkovski ouvre ses rideaux sur un superbe sapin garni, éclairé et tout scintillant. La présence de lumières, bien que citée dans le Roman de Perceval au XIIIe siècle, n’apparaîtra guère qu’au XVIIIe siècle. En principe, on pose 12 bougies : une par mois de l’année.
Présentation des Fêtes du Sapin : Située en lisière du Morvan, première zone de culture et d’expédition du sapin de Noël en Europe, Saulieu donnera naissance en décembre prochain, aux premières Fêtes du Sapin. A l'initiative de l'Office Municipal de la Culture, de la Ville de Saulieu et de nombreux bénévoles et associations, la population toute entière s'est mobilisée pour célébrer cet arbre mythique à l’approche des fêtes de Noël auxquelles il est traditionnellement associé. Au chevet de la Basilique Saint-Andoche et au coeur d'une mini-forêt paysagée ou sera nichée une yourte mongole, les producteurs locaux proposeront un grand choix de Sapins de Noël et une large sélection de produits artisanaux du Morvan qui fera découvrir ou redécouvrir la culture vivante de notre terroir.

La mise en lumière et les décorations inédites, dont celle d'un grand sapin signé par l'artiste John Armleder, feront vivre aux petits comme aux plus grands les instants magiques de Noël dans une ambiance unique.

Au cœur de la ville, les fêtes du sapin feront le bonheur de tous les sens : contes de Noël, senteurs de vin chaud et tisanes bourguignonnes, promenades en calèche ou à poney, illuminations, ateliers pour enfants, spectacles, concerts égaieront la cité… A noter que toutes les activités et animations proposées sont gratuites.
Associant toute la population (producteurs de sapins et de produits gourmands et artisanaux du Morvan, associations, restaurateurs, hôteliers, maisons et chambres d’hôtes, commerçants, artistes, écoles et centres éducatifs) ces fêtes marquent le début de l’hiver et l'engagement d'une ville à chaleureusement vous accueillir.

guide

2010-05-07T13:38:00.001+02:00

l'Auxois-Morvan

Jean LHUILLIER GUIDE DE PAYS

06 07 47 39 39

Pour réserver ou pour toute information gratuite :

Maison du Guide de Pays

Tél : 03.80.64.12.05 (prix d'un appel local)

SITE WEB : ICI

Mail : Contactez-moi ici par mail

Le guide de pays vous permet de découvrir le patrimoine culturel et environnemental. Ces «randonnées» au cours de plusieurs arrêts, parfois ponctués de courtes promenades permettant l’accès à un site intéressant, vous découvrirez aussi bien la faune sauvage, la flore, une vieille église, un village ou une grange, un berger et son troupeau, un fabriquant de fromage ou de confiture, un paysage remarquable, un artisan, etc… qui font tout le Pays qui vous accueille.
Le guide de pays est un professionnel du tourisme. Il est trés attaché à "son pays" et il est animé par la passion de faire connaître aux autres ce qu'il aime.

Concours photos "les insectes d'Europe"

2010-05-06T05:07:00.001+02:00

RÈGLEMENT DU CONCOURS PHOTO
« LES INSECTES d’Europe»
I. GÉNÉRALITES
La bibliothèque municipale de SAULIEU organise un concours photo sur le thème « les
insectes d’Europe » du 1er mai au 31 août 2010.
II. CONDITIONS DE PARTICIPATION
Ce concours photographique est ouvert aux photographes amateurs adultes et enfants.
L’autorisation parentale est obligatoire pour les mineurs.
La participation au concours est gratuite.
Chaque participant pourra présenter au maximum 8 photos.
III. PHOTOGRAPHIES ACCEPTÉES
Les photos devront mettre en scène le thème retenu. Argentiques ou numériques, 300dpi

minimum, les photographies seront tirées sur papier photo brillant sans marge, au format
130mm x 180mm, couleur ou noir et blanc. Pour éviter que vos photos ne soient floues, il faut
impérativement utiliser la commande macro de votre appareil photo.
Les tirages ne seront ni montés, ni collés. Les photos montages ne sont pas autorisées.
Au dos de chaque photo, doit figurer le Nom, le Prénom, et une légende précisant le lieu exact
de la prise de vue et le nom de l’insecte.
Elles seront envoyées au plus tard le 31 août 2010 :
- Par courrier, à Bibliothèque Municipale Promenade Monge 21210 SAULIEU,
ou
- déposées directement à la Bibliothèque Municipale
IV. DROITS PHOTOGRAPHIQUES
droit de suite : Les participants garantissent qu’ils sont titulaires des droits d’auteurs des
photographies envoyées, c’est-à-dire qu’ils ont pris eux-mêmes ces photos et autorisent la
représentation et reproduction gratuite de leurs oeuvres dans le cadre de ce concours et de la
promotion de cette opération.(dossier de presse, site internet…)
Droit à l’image : les participants devront s’assurer de l’accord écrit des personnes
photographiées et fournir cette autorisation. Sans cette autorisation, les photos seront
refusées.
V – EXPOSITION
Toutes les photos retenues seront présentées à la Bibliothèque Municipale du 7
septembre au 15 octobre 2010.
Les photographies seront rendues à la fin de l’exposition. La remise des prix aura lieu le
15 octobre 2010 au soir.
V. CONDITIONS DE SELECTION
Un jury d’experts sélectionnera les photographies gagnantes.
Un prix du public toutes catégories sera également attribué.
2
VI. RÉCLAMATIONS
La participation à ce concours implique le plein accord des concourants sur l’acceptation du
présent règlement, sans possibilité de réclamation quant aux résultats.
La ville de Saulieu ne pourra être tenu pour responsable si, par suite d’un cas de force
majeure, ou de toute cause indépendante de sa volonté, des changements de dates
intervenaient ou même si le concours était modifié ou purement et simplement annulé.
VII. RÈGLEMENT
Le règlement est consultable pendant toute la durée du concours à la Bibliothèque Municipale
Promenade Monge 21210 SAULIEU et sur le site internet de la ville www.saulieu.fr

La participation à ce concours implique l’acceptation du présent règlement.

formulaire d'inscription
http://www.saulieu.fr/images/stories/omc/concoursinsectes/Formulaire_inscription_photo_2010.pdf

Artistes et artisanat

2010-05-05T12:21:00.000+02:00

Artiste peintre
Daniel BLOIS

67 av Roger Salengro
71300 MONTCEAU LES MINES

03 85 78 82 40

DIRK VAN DE MOLEN

Peintre et sculpteur de formation (Rijks Academie voor beeldende kunst d'Amsterdam ), Dirk van de Molen a toujours montré une remarquable polyvalence dans sa pratique artistique.

Aux débuts des années 80 , sollicité par l'Opéra d'Amsterdam, il participe au changement de regard sur le décor de théâtre par l'utilisation de nouveaux matériaux et outils.

Au milieu des années, 80, il est l'initiateur du mouvement artistique "palimpseste".

Mais Dirk van de Molen n'est pas seulement un artiste, c'est aussi un artisan.

S'il est un des meilleurs portraitistes de sa génération il peut aussi, avec un formidable talent, travailler le bois, le fer, la pierre et sabler la vitre.

Adresse : Atelier DIRK VAN DE MOLEN 7, rue Vauban 21210 SAULIEU

Services au quotidien

2010-05-04T18:19:00.000+02:00

TRAFIC EN IDF TEMPS REEL

Les journaux gratuits ne cesse de progresser. Voici les liens pour télécharger les 4 principaux.

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Cantonales et municipales Saulieu 2008

2010-05-03T12:12:00.000+02:00

SAULIEU MUNICIPALES 2008

Vos commentaires et vos réactions sur les municipales:
saulieu2008@yahoo.fr

EOLE
Enregistrement du débat sur le second tour des municipales à Saulieu: eolenet.fr/files//MUNICIPALES SAULIEU A C LOISIER 14 03 08 1.mp3

Maire: Anne-Catherine LOISIER
1er adjoint: Odile LHUILLIER
2ème adjoint: Sylvain GUENOT
3ème adjoint: Nadine GROSSETETE
4ème adjoint: Samuel GAULAUD
5ème adjoint: Lionel DUVAUCHEL
6ème adjoint: Fabrice DUFOUR

L'actualité des élections municipales

Le Bien Public - 12 Mars 2008
Saulieu
Anne-Catherine Loisier dans un fauteuil

On annonçait une victoire sans appel. Elle a eu lieu. Anne-Catherine Loisier, conseillère générale sortante, a été réélue sans coups férir avec 76, 8 % des suffrages exprimés. Au passage, elle empoche 700 voix de plus qu'en 2001, bien qu'elle soit partie dans cette aventure sans l'accord de François Sauvadet, député Nouveau Centre de la circonscription et premier vice - président du conseil général.
Le candidat communiste Jean Ianelli, soutenu par le Parti socialiste sur ce canton et seul challenger d'Anne-Catherine Loisier, grimpe donc tout de même à 23, 2 %, lui qui aurait déjà été ravi d'atteindre la barre des 10 % …
Le résultat confirme cependant la main-mise d'Anne-Catherine Loisier sur un canton qu'elle a conquis dès 1994 en détrônant alors, à la surprise générale, le conseiller sortant Philippe Lavaux.
Elle s'offre cette fois une victoire plus aisée qu'en 2001 où il lui avait fallu deux tours pour se débarrasser du maire de La Roche-en-Brenil, Gilles de Montalembert.
Mais la conseillère générale réélue avait aussi les yeux braqués sur Saulieu où elle disputait le fauteuil de premier magistrat à Patrice Vappereau, maire sortant.
Un scrutin au dépouillement très tardif dimanche soir, qui voit Anne-Catherine Loisier rafler la mise. Sa liste obtient en effet les 22 sièges du conseil municipal contre aucun à la liste du maire sortant. Avec ce doublé, elle confirme durablement son emprise sur le canton.

RÉSULTAT DES MUNICIPALES 2008

Anne-Catherine LOISIER

62.82%

821 voix

Sylvain GUENOT

60.44%

790 voix

Olivier MARECHAL

60.44%

790 voix

Colette GROSSETETE

58.91%

770 voix

Nadine GROSSETETE

58.68%

767 voix

Lionel DUVAUCHELLE

57.92%

757 voix

Odile LHUILLIER

56.16%

734 voix

Fabrice DUFOUR

56.01%

732 voix

Jean-Philippe MESLIN

56.01%

732 voix

Jean-Marc PETIT

55.62%

727 voix

Samuel GALAUD

55.39%

724 voix

Claude BRIARD

55.32%

723 voix

Sylvain MICHEL

55.16%

721 voix

Daniel PERRIN

54.78%

716 voix

Michel GARNIER

54.48%

712 voix

Marie-Cécile COGNARD

53.86%

704 voix

Denis SIFFERLEN

53.71%

702 voix

Emmanuel ENAULT

52.26%

683 voix

Aurélia COMMUNEAU

52.10%

681 voix

Bernard ZICOT

51.49%

673 voix

Stany DE BENOIST

51.34%

671 voix

Gilles SIMONOT

51.19%

669 voix

******************************************
LISTE Monsieur VAPPEREAU
LOUIS Hervé 600
PARIS Luc 598
MAZILLY Martine 582
DOYEN Patrick 567
MOTTEAU Marie Hélène 560
VAPPEREAU Patrice 553
OVERNAY Marie Claude 551
LAMBERT Christian 550
BAUDOIN Jacques 547
THIVEYRAT Jean Paul 536
CROCHOT Jeannine 536
LOISEAU Dominique 533
FORTIER Alain 518
BUREAU Michel 511
DEBLANGEY Jean Luc 511
NICOLAS Lina 508
REVILLE Marc 507
VEROUIL Yann 492
VOIZENET Liliane 492
PINTO Moise 486
LOZANO Bernard 485
HELLEBUYCK Reine 451
BESANCENET M.France 425

Inscrits
1835
Abstentions
445 (24%)

Votants
1390 (75%)

Blancs et nuls
83 (4%)

Exprimés
1307 (71%)

Sources : Ministère de l'intérieur

RESULTAT DES CANTONALES

UMP	Anne-Catherine Loisier	76.78	2493	Réelue
PCF	Jean Ianelli	23.22	754	Battu

EOLE
Enregistrement du débat sur les municipales à Saulieu : (Téléchargement)

___________________________________________________________________

ANNE-CATHERINE LOISIER

Photo :CR-BOURGOGNE

Ma devise
Il y a toujours du risque dans l’action mais on risque beaucoup plus en n'agissant pas.

Anne-Catherine Loisier, née le 13 mars 1969, à Cayenne, en Guyane, originaire du canton de Saulieu où la famille Loisier vit depuis plusieurs générations. Mère de deux enfants.

Mes diplômes
Titulaire d’un diplôme de l’Institut d’Études politiques de Lyon, d’une maîtrise de science politique et d’un DESS d’Administration locale et Politique des collectivités territoriales.

Ma profession
Gestionnaire de forêts privées depuis 1995.

Ma Passion, l’action publique au servic e des autres et de l’intérêt général...

Mais aussi, la nature (randonnée, équitation), les découvertes, la lecture, les voyages...

Mes mandats

Élue Conseillère générale sur le canton de Saulieu depuis Mars 1994,
Conseillère Régionale de Bourgogne depuis 1998,
Vice-présidente du Parc Naturel Régional du Morvan depuis 2001.

Délégations
Secrétaire générale de l’Association pour le Développement Touristique (CDT)
Vice Présidente de la 5ème «Commission Éducation, affaires culturelles et touristiques, sports et jeunesse». Déléguée à la Jeunesse. Conseil Général
Membre de la Commission «Environnement, développement durable et énergie-
Agriculture et Forêt». Conseil Régional

Membre du conseil d’administration :
du service départemental d’incendie et de secours (SDIS)
du Centre Hospitalier de Saulieu
de la Commission Régionale Forestière de Bourgogne
de l’Observatoire Régional de l’Environnement en Bourgogne
du Conseil Départemental de l'Éducation Nationale (CDEN)
du Collège François Pompon de Saulieu
de la Faculté de droit et science politique
de l’office public départemental d’HLM (OPH 21)
du Lycée agricole de Semur -Châtillon
du lycée Européen Charles de Gaulle

Cantonales et Municipales 2008

En ce début d’année, j’adresse à chac un mes vœux de santé, de bonheur en famille, de réussite.

Etre élue locale, c’est d’abord être proche et disponible, pour gérer le quotidien, aider les personnes en difficultés, les porteurs de projets à résoudre leurs problèmes et faire aboutir leurs dossiers. C’est ce que je m’efforce de faire chaque jour, répondant à vos sollicitations de plus en plus nombreuses.

Pour beaucoup les difficultés sont profondes et souvent à régler dans l’urgence. Je m’appuie alors sur les services du Conseil général, de la Région, sur les associations caritatives très présentes localement, pour trouver des solutions.

Etre élue, c’est aussi penser et préparer l’avenir car le quotidien des générations qui nous suivent dépendra de ce que nous engageons ou pas aujourd’hui.

Les 9 et 16 Mars prochain auront lieu les élections municipales et cantonales. Je serai candidate aux élections cantonales et je conduirai une équipe aux élections municipales sur Saulieu. Pourquoi ? Parce que je peux faire tout mon possible en tant que conseillère générale, si ce canton n’a pas un chef lieu dynamique, porteur de projets, son avenir est remis en cause. L’enjeu de la prochaine décennie : Faire que Saulieu redevienne le moteur de l’économie locale, un chef lieu accessible pour tous, où l’on trouve de l’emploi, des services et équipements modernes et adaptés.

Les villes qui nous entourent ont su évoluer, innover, s’équiper. On voit ainsi s’organiser autour de nous de nouveaux pôles (Semur, Venarey-Lès-Laumes , Pouilly, Vitteaux…) au détriment de Saulieu qui se retrouve marginalisée, appauvrie. Même les investissements majeurs de notre canton ne se font plus sur le chef-lieu mais dans des villages de moindre importance. Le rôle de chef de file cantonal, Saulieu l’a perdu parce que rien de structurant n’a été engagé depuis 13 ans. La ville vit sur les acquis des précédentes mandatures : pas d’investissements stratégiques, des équipements vétustes et inadaptés, pas de projets politiques, pas de perspectives affichées pour une ville pourtant parmi les plus prestigieuses de Côte d’Or. Petit à petit, la population diminue et notre chef-lieu se renferme sur lui-même, perdant de son attractivité auprès des investisseurs, des ménages en quête d’installation, voire des touristes, …. Seules quelques courageuses initiatives privées et associatives ont permis de préserver de l’activité mais elles s’essoufflent et doivent être soutenues par l’action de la municipalité.

J’en suis persuadée, Saulieu a un avenir. Elle peut se faire une place dans la Bourgogne de demain. Elle dispose de richesses humaines, d’hommes et de femmes travailleurs et volontaires, d’atouts en termes de productions locales, de savoir-faire, de nature, de patrimoine historique et sa localisation géographique reste stratégique. L’urgence : travailler ensemble à la modernisation de notre ville, de ses équipements, de ses services aux personnes, de ses écoles, aménager des logements, des zones d’activités pour accueillir et développer des entreprises, rechercher des investisseurs, organiser la venue de médecins et spécialistes, mobiliser les forces vives et associatives encore nombreuses, valoriser les grandes manifestations sédélociennes, … Les autres l’ont fait, pourquoi pas nous ?

Pour que Saulieu offre un avenir aux hommes et aux femmes qui ont choisi d’y vivre, elle doit évoluer sur 2 points essentiels :

Changer la manière de faire, pour plus d’ouverture, de dialogue, passer à l’action et bâtir un projet pour les 6 ans à venir.

Il est grand temps de sortir Saulieu de sa torpeur. Vous pouvez compter sur moi et mon équipe pour agir en ce sens.

A bientôt et Bonne année 2008 à tous !

Extrait du site : http://www.anne-catherine-loisier.com/

LISTE

Anne-Catherine LOISIER

Conseillère Générale et Régionale

Samuel GALAUD Commerçant

Jean-Philippe MESLIN Agent CEA

Olivier MARECHAL Ingénieur

Colette GROSSETÊTE Enseignante retraitée

Gilles SOMONNOT Commercial

Jean-Marc PETIT Contrôleur TP

Nadine GROSSETÊTE Infirmière Libérale

Michel GARNIER Commerçant retraité

Marie-Cécile COGNARD Adjointe Technique Territoriale

Claude BRIARD Restaurateur

Aurélia COMMUNEAU Agent Hospitalier

Fabrice DUFOUR Technico Commercial

Odile LHUILLIER Infirmière retraitée

Emmanuel ENAULT Câbleur

Sylvain GUENOT Ingénieur

Daniel PERRIN Dentiste Retraité

Lionel DUVAUCHELLE Agent d'assurances

Denis SIFFERLEN Vendeur-Livreur

Sylvain MICHEL Agent de maitrise SNCF

Yves BELORGEY Commerçant retraité

Slany DE BENOIST Commerciale retraitée

Bernard ZICOT Artisan retraité

ur nous contacter :

Notre site internet anne-catherine-loisier.com

Téléphone 06 81 48 14 07

Elections municipales des 9 et 16 mars 2008
Pour aménager et développer Saulieu
nous avons besoin de votre soutien

LE PROGRAMME DE L'ÉQUIPE LOISIER ici

___________________________________________________________________

LISTE

Patrice VAPPEREAU

Nouveau Centre

Jacques BAUDOIN Retraité

Marie-France BESANCENET Assistante maternelle

Michel BUREAU Agriculteur

Janine CROCHOT Adjoint des cadres hospitalier

Jean-Luc DEBLANGEY Chef d'entreprise

Patrick DOYEN Directeur d'agence bancaire

Alain FORTIER Co-gérant de société de transport

Reine HELLEBUYCK Retraité de la restauration

Christian LAMBERT Cadre service achats

Dominique LOISEAU Présidente du groupe Bernard Loiseau

Hervé LOUIS Technicien supérieur forestier

Bernard LOZANO Responsable vie scolaire

Martine MAZILLY Vendeuse

Marie-Hélène MOTTEAU Employée en pharmacie

Lina NICOLAS Secrétaire

Marie-Claude OVERNEY Professeur de danse

Luc PARIS Chef d'entreprise

Jean-Paul THYVEIRAT Cadre de la fonction publique

Moïse PINTO Magasinier

Marc REVILLE Cadre commerciale SNCF

Yann VEROVIL Artisan boulanger

Liliane VOIZENET Secrétaire comptable

L’article du Bien Public du vendredi 11/01/08 marque l’ouverture de la campagne sur Saulieu.

Pourquoi tant d’agressivité, n’y aurait-il plus de place pour le débat d’idées !

A la lecture de ces quelques lignes, j’ai cru un instant avoir changé de régime et basculer en plein système autoritaire.

Mais non, nous sommes bien en 2008, dans notre belle république Française, et pourtant, …l’heure est aux « représailles ».

Quelle surprise de ma part de voir de tels propos soutenus par François Sauvadet que je croyais attaché à la liberté d’expression, au pluralisme, luttant contre le « parti unique » …C’est en tous cas ce qu’il clamait du temps où il appartenait à l’UDF. Aujourd’hui, le voilà au « nouveau centre » prônant la « liste unique » sur Saulieu…

Désormais, ceux qui n’obéiront pas à ses injonctions seront soumis à « représailles ».

Quel sens de la démocratie !

Quant au « pacte » que j’aurais soi-disant rompu, je me demande s’il s’agit de celui qui l’a amené à soutenir un candidat contre moi aux cantonales de 2001, ou encore à mener une liste contre le sortant aux régionales de 2004, Ou peut-être à soutenir M. Bayrou pendant des années pour nous expliquer au lendemain du 1er tour des Présidentielles 2007 que ce dernier n’était plus fréquentable. Je veux bien que l’on édicte des « pactes », mais dans la mesure où on se les applique à soi même.

Plus je découvre ce genre de « pratiques », plus je comprends pourquoi nombre de mes concitoyens se détournent de la politique. J’attends de pied ferme le « candidat des représailles » que l’on me promet. Face à ces mesures d’intimidation, mes colistiers et moi-même, sommes plus que jamais motivés pour continuer.

Les Sédélociens ont le droit de choisir.

Le Bien Public du Vendredi 11 janvier 2008 - SAULIEU
La droite se déchire aux élections municipales

Anne-Catherine Loisier se présentera aux municipales à Saulieu contre le maire sortant. Les réactions n'ont pas manqué.
ANNE-CATHERINE Loisier (Majorité départementale, divers droite) a décidé de se présenter aux élections municipales en montant une liste contre le maire sortant, Patrice Vappereau, également divers droite. Autant dire que cette candidature surprise provoque bien des réactions. Le député François Sauvadet la déplore et réitère son « soutien plein et entier » au maire sortant, lequel estime l'attitude de la jeune conseillère générale et conseillère régionale « incorrecte » et ne manque pas de lui prédire en représailles, une candidature à droite, contre elle, aux élections cantonales. Selon lui, ce candidat qui ne s'est pas encore déclaré ne manquera pas de le faire prochainement. Sur son identité, il n'en dira pas plus, mais assure seulement que ce ne sera pas lui : « Ca ne m'intéresse pas de courir après les mandats et le seul qui me plaît est celui de maire ».
Anne-Catherine Loisier motive sa candidature par un besoin de renouveau et de dynamisme que le chef-lieu de canton aurait perdu, selon elle.
Une attaque sans concession
« Je serai candidate aux municipales à Saulieu, parce que je peux faire tout mon possible en tant que conseillère générale. Si ce canton n'a pas un chef-lieu dynamique, porteur de projets, son avenir est remis en cause. L'enjeu de la prochaine décennie : faire que Saulieu redevienne le moteur de l'économie locale, un chef-lieu accessible pour tous où l'on trouve de l'emploi, des services et équipements modernes et adaptés.
Les villes qui nous entourent ont su évoluer, innover, s'équiper. On voit ainsi s'organiser autour de nous de nouveaux pôles (Semur, Venarey, Pouilly, Vitteaux) au détriment de Saulieu.
Même les investissements majeurs de notre canton ne se font plus sur le chef-lieu mais dans des villages de moindre importance.
Le rôle de chef de file cantonal, Saulieu l'a perdu parce que rien de structurant n'a été engagé depuis 13 ans. La ville vit sur les acquis des précédentes mandatures : pas d'investissement stratégique, des équipements vétustes et inadaptés, pas de projets politiques, pas de perspectives affichées pour une ville pourtant parmi les plus prestigieuses de Côte-d'Or.
Petit à petit, la population diminue et notre chef-lieu se renferme sur lui-même, perdant de son attractivité auprès des investisseurs, des ménages en quête d'installation, des touristes.
Seules quelques courageuses initiatives privées et associatives ont permis de préserver de l'activité mais elles s'essoufflent et ont besoin d'être soutenues. »
Elle poursuit impitoyablement sa démonstration : « Saulieu a un avenir. Elle peut se faire une place dans la Bourgogne de demain. Elle dispose de richesses humaines, d'hommes et de femmes travailleurs et volontaires, d'atouts en termes de productions locales, de savoir-faire, de nature, de patrimoine historique et sa localisation géographique reste stratégique.
L'urgence : travailler à la modernisation de notre ville, de ses services aux personnes, de ses écoles, aménager des logements, des zones d'activités pour accueillir et développer des entreprises, rechercher des investisseurs, organiser la venue de médecins et spécialistes, accompagner les associations encore nombreuses, valoriser les grandes manifestations sédélociennes… Les autres l'ont fait, pourquoi pas nous ? ».
François Sauvadet réagit
« C'est une décision que je regrette et j'estime qu'elle vient de rompre un pacte. J'apporterai mon soutien plein et entier à Patrice Vappereau qui a su faire bouger sa ville et qui s'est fortement impliqué dans la vie cantonale. Il ne faut pas oublier qu'il a su rénover la traversée de Saulieu. Il s'est fortement impliqué dans la rénovation du patrimoine, notamment pour Saint-Andoche. Il a également dynamisé les journées gourmandes de Saulieu et sous son impulsion, l'image de la commune a changé ».
Fort de ce soutien, Patrice Vappereau a bouclé sa liste. A.C. Loisier présentera la sienne le 25 janvier.

La MAIRIE de 2001 à 2008

Monsieur Patrice VAPPEREAU, Maire de SAULIEU.
MM. Raymond BOYER
Jean-Paul THIVEYRAT
Christian LAMBERT
Mme Martine MAZILLY
M. Luc PARIS Adjoints

Mme Marie-Claude OVERNEY, Déléguée aux Affaires Culturelles
Mmes Marie-Hélène MOTTEAU
Lina NICOLAS
Claude ROUSSEAU*
MM. Jacques BAUDOIN,
Bernard BOURGEOIS*
Jean-Marie CAPITAIN*
François CHEVIGNY*
Alain FORTIER, Conseillers
Municipaux.*
Mme Dominique LOISEAU
M. Hervé LOUIS
Mme Magali PUECH*
MM. Jean-Michel CHARLUT*
M. Jean-Claude LADOVIC. *

* Pas candidat à l'élection de 2008

Tableau de bord


	Population	2 837 hab
	Taux de chômage	7.00 %
	Entreprises	78.25 ‰
	Efficacité de la police	51.79 %
	Propriétaires	63.59 %
	Diplômés	9.48 %

Élections précédentes

Présidentielle 2007

SARKOZY

58,94%

ROYAL

41,06%

Législatives 2007

SAUVADET

54,89%

MOLINOZ

23,60%

Alexandre Dumaine cuisinier trois etoiles au guide Michelin Saulieu

2010-05-02T10:25:00.000+02:00

ALEXANDRE DUMAINE

Il y a cent dix ans, le 26 août 1895, au cœur de la ville ouvrière de Digoin, naissait Alexandre Dumaine. Quarante années plus tard, il entre dans la constellation Michelin. Un parcours éblouissant pour celui qui professait «qu'une France qui mange mal est une France qui va mal».
Premières armes
C'est à Paray-le-Monial qu'il fait ses premières armes, à l'Hôtel de la Poste, aujourd'hui disparu,chez Louis Bonnevay.
Un apprentissage mené tambours battants chez un chef hors normes et qui le propulse à Paris.
Il entre comme simple commis de cuisine au prestigieux Café de Paris. Marius Dutrex, Léo Mourier et Tony Girod sont ses maîtres. La grande guerre arrive, Alexandre est mobilisé sur le front. A la roulante, bien sûr.
Il aura l'honneur de servir Clémenceau, au printemps 1918, lors d'une tournée d'inspection du Tigre. Avec trois fois rien il concocte un menu de gala, à l'ombre des canons. un bœuf mironton et de simples «treuffes à la pâte» revenues dans du beurre et accompagnées d'un bouquet garni lui vaudront les félicitations du grand homme.
Monté en première ligne, il y récolte la croix de guerre avec citation. Retour à Paris, dans les cuisines du Louvois. Il rencontre une jeune journaliste qu'il épouse.
En 1922, la Compagnie Transatlantique le recrute pour l'Afrique du Nord. Dix années exotiques. Puis retour. en Morvan. A Saulieu.
Le patron des lieux, le Parodien Victor Burtin a fait de l'établissement une des belles adresses sur la route Paris-Lyon-Marseille et les deux pompes à essence qui encadrent la porte d'entrée attestent d'un passage très fréquenté.
Là, Alexandre Dumaine et son épouse, qui a troqué la plume de la journaliste de Harpr's Bazar pour le tablier de l'hôtesse, vont s'acharner à donner une nouvelle dimension à l'établissement.
Le chef se veut près de ses «chers clients» à qui il propose trois formules gourmandes: les plats toujours disponibles aux heures des repas; les spécialités du jour en fonction des saisons et une étonnante liste de plats raffinés «pour les clients prévoyants qui ont retenu la veille et qui ne sont pas trop pressés» dixit une carte de l'époque.
Et c'est la réussite.
Le Tout-Paris découvre
Le tout-Paris a découvert les joies de la Côte d'Azur et, à six heures de route de la capitale, Saulieu. Guitry, Mistinguett, Maurice Chevalier, Georges Carpentier, Dali, le roi Alphonse XIII sont des habitués, Curnonsky y établit son quartier général. La selle de lièvre froide cuite rosée, tranchée et nappée d'une sauce poivrade fera leurs délices. Le guide Michelin lui ouvre ses portes. la reconnaissance. Enfin.
Jean Ducloux, à Saulieu en 1935 et 1936 (avant Tournus) en atteste «La simplicité de la carte ne gênait en rien, la qualité des produits faisait de ces plats ordinaires, des chefs-d'œuvre».
En Août 44, c'est là, sur la route de Sigmaringen que Pétain fait halte. « un triste souper » raconte Alexandre Dumaine dans ses mémoires.
Retiré des affaires en 1964, le chef écrira des livres de recettes et ses mémoires. Il disparaît, dix ans plus tard, couvert d'honneurs et véritable légende de la grande gastronomie.
Le petit Digoinais a laissé sa trace. Aujourd'hui encore, à Saulieu, dans les cuisines de la Côte-d'Or, Patrick Bertron rend hommage au grand ancien avec une «poularde Alexandre Dumaine » une patte bleue magnifiée par la truffe et découpée sur table avec maestria par Hubert, le maître d'hôtel. Alexandre?
Dans un siècle on en parlera encore, les babines frétillantes et les papilles humides.
Foi de gourmand

RECETTE

Un délicieux gâteau au chocolat, baptisé « Le Prélat » : Préparez un litre de café très concentré, légèrement sucré et aromatisé de rhum blanc. Laissez refroidir. Fouettez ensemble deux œufs entiers et 6 jaunes. Versez dessus 300 g de sucre cuit au filé et fouettez jusqu’à refroidissement. Ajoutez 300 g de chocolat amer ramolli, des zestes d’orange râpés, et ¾ de litre de crème double demi-fouettée. Mélangez bien. Recouvrez le fond d’un moule rectangulaire beurré de biscuits à la cuiller imbibés d’un peu de café. Recouvrez de la composition. Faites une nouvelle couche de biscuits imbibés et ainsi de suite jusqu’en haut du moule, en terminant par des biscuits au café. Mettez au réfrigérateur 24 heures avant de démouler… Nappez de chocolat fondu malaxé avec du beurre (1 kilo de chocolat pour 300 g de beurre et un verre d’huile neutre), le tout à 34°C.

Le pâté en croûte “Alexandre Dumaine” Pour 6 personnes
300 gr de noix de veau
300 gr de noix de porc
1 bon verre de vin blanc
1 bon verre d’ armagnac
½ cuillerée à café de 4 épices
500 gr de gorge de porc
100 gr de foie gras
500 gr de farine
300 gr de beurre
3 œufs
2 bardes de lard
6 truffes en morceaux (facultatif) selon la saison
1 belle poignée de pistaches décortiquées
1 œuf
50 cl de gelée ou 1 pied de cochon et des couennes pour faire la gelée
Sel et poivre
1/ Coupez la noix de veau et la noix de porc en petits cubes et faites-les mariner dans un mélange de vin blanc, d’armagnac, de sel, de poivre et de 4 épices toute une nuit.

2/ Passez la gorge de porc à la machine à hacher (grille moyenne) et assaisonnez. Puis mélangez la gorge de porc à la viande marinée. Incorporez le foie gras coupé en petits dès. Réservez.

3/ Faites une pâte brisée avec la farine, le beurre et les œufs + sel et mouillez un peu si nécessaire pour détendre la pâte. Etendez votre pâte au rouleau,la taille de votre moule entier + un couvercle.

4/ Préchauffez votre four à 250°C, thermostat 8-9.

5/ Placez une barde de lard au fond d’un moule à pâté et étendez dessus la pâte brisée bien étalée.
Remplissez le moule à moitié avec la farce, disposez les pistaches décortiquées, des truffes si vous en avez et recouvrez du reste de farce. Recouvrez la tout d’une autre barde de lard et fermez le moule bien hermétiquement avec la pâte.

6/ Faites 2 trous dans le couvercle de pâte et dorez au pinceau le dessus du pâté avec un mélange de jaune d’œuf et d’un peu d’eau.

7/ Enfournez votre pâté pour une heure de cuisson et au besoin recouvrez-e quand il est doré pour qu’il ne brûle pas.

8/ Au bout d’une heure sortez-le du four et laissez le refroidir.

9/ Coulez la gelée froide avant qu’elle ne prenne par les 2 trous que vous avez faits sur la croûte.
Laissez votre pâté reposer 1 journée au réfrigérateur puis servez à vos invités ravis.

Truc
Comme je faisais aussi un chaud-froid de poulet, j’ai mis le pied de cochon et les couennes à cuire avec les poulets et de la sorte la gelée s’est faite toute seule en refroidissant.

MENU DE LA COTE D'OR

LA Cave; les vins sont classés par région et par couleur, les prix sont en anciens francs la bouteille la plus chère est La Romanée Conti de 1928 à 6000 F .

actualite région de saulieu

2010-05-01T20:50:00.000+02:00

CI-DESSOUS ARTICLES ET PHOTOS LE BIEN PUBLIC

mardi 9 décembre 2008 -
Thoisy-la-berchereThoisy-la-Berchère, PRÈS DE SAULIEU
Voiture contre ambulance : un mort et deux blessées
Une collision entre un véhicule et une ambulance privée a fait un mort et deux blessées, hier, à Thoisy-la-Berchère, dans le canton de Saulieu.IL était un peu moins de 11 heures lorsqu'un terrible accident a fait un mort et deux blessées, hier, sur la CD 977 bis, à la sortie de Thoisy-la-Berchère près de Saulieu. La collision a eu lieu en pleine ligne droite entre un véhicule utilitaire C15, conduit par Michel Desvignes, 52 ans, habitant Marcigny-Ogny, qui circulait en direction de Pouilly-en-Auxois, et un véhicule sanitaire, VSL, de la société Rose de Saulieu conduit par Martine Arsac, une habitante de Saulieu, et qui circulait en direction de Saulieu avec une personne à son bord.Le choc s'est produit lorsque les deux véhicules se sont croisés. Le conducteur du C15, seul à bord, a succombé à ses blessures immédiatement.Quant à la conductrice du VSL, Martine Arsac, elle a été très choquée. Les sapeurs-pompiers ont dû désincarcérer la passagère avant qu'elle transportait, une femme de 77 ans résidant à Liernais, également dans le canton de Saulieu.Sur les lieux, les gendarmes de la communauté de brigade de Saulieu, et leur commandant de brigade, la major Sajda, ont procédé aux constats habituels, rejoints par l'adjoint au commandant de la compagnie d'arrondissement de Montbard le capitaine Simonet. Une équipe du SAMU de Dijon et une équipe du SMUR de Semur-en-Auxois étaient sur les lieux ainsi que les sapeurs-pompiers de Précy-sous-Thil, Saulieu et Thoisy-la-Berchère. Le maire de Marcigny-Ogny et son adjoint mais aussi l'adjoint au maire de Thoisy étaient là, tous consternés.La circulation a été complètement interrompue le temps des opérations et une déviation a été mise en place.C'est le deuxième accident mortel dans le canton de Saulieu en quelques jours. En effet, voilà une semaine, un jeune homme de Rouvray avait perdu la vie à La Roche-en-Brenil dans un accident de la route (lire nos précédentes éditions).

lundi 8 décembre 2008

La saison débute pour les Restos du cœur
L'antenne de Saulieu des Restos du cœur a ouvert ses portes pour une nouvelle saison hivernale prévue jusqu'à fin mars. Les bénévoles ont accueillis pour cette première distribution 54 familles soient 101 personnes parmi lesquelles quatre bébés. De nouvelles inscriptions étaient attendues à ce jour.Même si les Restos du cœur ne se substituent pas mais qu'ils n'apportent qu'une aide, il faut savoir qu'une personne se vit donner 8 repas par semaine. Chaque repas se compose d'une entrée, d'un plat, de légumes, de dessert, de fromage. Pâtes, riz, huile, café, sucre sont également distribués et d'autres choses qui varient en fonction des livraisons. Les familles ont le plus souvent le choix entre plusieurs choses. Chaque semaine, lait, œufs et fromage sont systématiquement distribués mais aussi du pain offert gracieusement par les boulangers de Saulieu. Quant aux bébés, couches, lait maternisé, petits pots leurs sont destinés.La distribution a lieu chaque mardi à partir de 14 h 30 au marché couvert.

14e COURSE DES SAPINS Mary fait du petit bois
Si on les écoute, c'est presque par hasard que Nicolas Mary (Croco) et Véronique Bornel (ACR) ont remporté la quatorzième édition de la course des Sapins, à Saulieu, hier après-midi. Une des dernières courses du calendrier, mais un rendez-vous sympathique toujours très prisé, qui a d'ailleurs encore remporté un franc succès.« En fait, je ne savais pas trop où j'en étais », explique Mary, qui a devancé Régis Raymond de neuf secondes et Vincent Vassard d'une cinquantaine de secondes. Le garde républicain s'est en effet rendu à Tulle dans la semaine, pour participer au championnat de France de cross de la gendarmerie. « J'espérais faire mieux », confie d'ailleurs celui qui s'était déjà imposé à Saulieu en 2004, et qui a pris la 9e place en Corrèze. « Je n'ai rien fait depuis et j'ai donc couru sur mes acquis. » Apparemment, il pouvait voir venir. Il prenait tout de suite les commandes. Mais Régis Raymond, qui n'était pas loin derrière, profitait du dénivelé pour revenir sur le leader. Dès lors, les deux hommes allaient parfaitement collaborer, Mary faisant l'effort sur le plat, Raymond dans les bosses, empêchant Vassard, un peu court actuellement, de pouvoir rentrer.La décision était faite dans le dernier tour. Raymond, qui souffre d'une sciatique depuis un mois, ne pouvait suivre le train imposé par Mary, qui s'échappait logiquement. A quelques encablures des premiers championnats de cross, le sociétaire des Croco a déjà démontré qu'il faudrait compter sur lui. Pour lui, l'objectif, ça sera les « France » sur le cross court.Véronique Bornel non plus ne pensait pas venir s'imposer à Saulieu. Pour la bonne et simple raison qu'elle n'avait pas du tout prévu de venir courir. « Ce sont mes enfants qui ont insisté », précise-t-elle. « Ils voulaient que l'on fasse le sapin le soir... » ça ne tient pas à grand-chose.Surtout qu'après le départ, la sociétaire de l'ACRD n'a jamais vraiment souffert, sur un tracé pourtant sélectif. « Il y a des côtes, c'est vrai, mais à chaque fois, il y a ensuite des descentes qui permettent de récupérer. » Et comme les sensations étaient au rendez-vous, elle a pu devancer Christine Clère et Véronique Lambert.Stéphan LETOURNEAUScratch : 1. N. Mary (Croco) 28'17'' ; 2. R. Raymond (NL) 28'26'' ; 3. V. Vassard (Athlé 21) 29'08'' ; ...58. V. Bornel (ACRD) 35'16'' (1re féminine) ; ...65. C. Clère (Athlé 21) 35''50'' (2e féminine) ; ...67. V. Lambert (Athlé 21) 35'57'' (3e féminine).

samedi 6 décembre 2008 -

Les fêtes du sapin sont lancées !
La ville de Saulieu, s'apprête à lancer officiellement les festivités organisées à l'occasion des premières Fêtes du sapin. Aujourd'hui à 18 heures, la population est invitée au marché couvert pour l'ouverture de cette grande manifestation qui s'étalera sur les week-ends des 13 et 14, 20 et 21 décembre.Une dimension culturelle économique et traditionnelleSituée en lisière du Morvan, première zone de culture et d'expédition du sapin de Noël en Europe, Saulieu donnera donc naissance aux premières Fêtes du Sapin. A l'initiative de l'office municipal de la culture, de la ville et de nombreux bénévoles et associations, la population tout entière s'est mobilisée pour célébrer cet arbre mythique à l'approche des fêtes de Noël auxquelles il est traditionnellement associé.Au chevet de la basilique Saint-Andoche et au cœur d'une mini-forêt paysagée où sera nichée une yourte mongole, les producteurs locaux proposeront un grand choix de sapins de Noël et une large sélection de produits artisanaux du Morvan qui fera découvrir ou redécouvrir la culture vivante de notre terroir.La mise en lumière et les décorations inédites dont celle d'un grand sapin signé par l'artiste John Armleder, feront vivre aux petits comme aux plus grands les instants magiques de Noël dans une ambiance unique. Au cœur de la ville, les Fêtes du sapin feront le bonheur de tous les sens : contes de Noël, senteurs de vin chaud et tisanes bourguignonnes, promenades en calèche ou à poney, illuminations, ateliers pour enfants, spectacles, concerts égaieront la cité... A noter que toutes les activités et animations proposées sont gratuites. Associant toute la population (producteurs de sapins et de produits gourmands et artisanaux du Morvan, associations, restaurateurs, hôteliers, maisons et chambres d'hôtes, commerçants, artistes, écoles et centres éducatifs) ces fêtes marquent le début de l'hiver et l'engagement d'une ville à chaleureusement vous accueillir.Le sapin de Noël 2008 de la ville de SaulieuL'artiste suisse John Armleder, dont le travail est mondialement reconnu, signera le sapin de Noël de la ville de Saulieu. Pour ces premières Fêtes du sapin et en s'inscrivant plus globalement dans les traditionnelles illuminations des fêtes de fin d'année, l'office municipal de la culture de Saulieu a souhaité inviter un artiste contemporain à décorer un très grand sapin (8 m de haut), dans le cadre d'une commande inscrite parmi les actions « Nouveaux commanditaires » initiée par la Fondation de France (*).John Armleder est le premier artiste choisi pour signer cette décoration. Elle marquera le début d'une « collection » de décors de Noël confiés à des artistes contemporains. La ville amorce ainsi un cycle autour de cette thématique du sapin, en renouvelant l'expérience chaque année avec un artiste différent.Pour Saulieu, John Armleder a imaginé créer une atmosphère lumineuse, immaculée, enveloppant un sapin presque totalement recouvert de plusieurs centaines de boules brillantes argentées.* Le coût de cette opération est entièrement financé par la Fondation de France

au centre socialSuccès de la bourse aux jouets et aux jeux
L'association des usagers du centre social a organisé une bourse aux jouets et aux jeux au centre social de Saulieu.Cette nouvelle édition a remporté un vif succès puisque 569 articles ont été mis en vente par 50 déposants. Si cette année, il y avait moins de peluches et d'ordinateur, il y avait davantage de gros jouets et nouveauté, des collections de voitures.Dès l'ouverture, les acheteurs se sont précipités pour faire de bonnes affaires à bas prix.

jeudi 4 décembre 2008 -

Saint-Éloi : la reconnaissance de valeurs éternelles
Comme le veut la tradition, la confrérie Saint-Eloi qui est désormais présidée par Luc Paris, a fêté son saint patron le premier jour de décembre. Après la messe célébrée par le père Alain Theuret à la basilique Saint-Andoche de Saulieu en présence de la confrérie Saint-Eloi de Vitteaux et l'Ambassade du Charolais, tous les confrères se sont retrouvés au Café parisien pour y déguster la non moins traditionnelle brioche au fromage accompagnée d'un vin blanc gouleyant. Particularité cette année, la fabrication de la brioche, confiée auparavant aux pâtissiers, a été élargie aux boulangers de Saulieu, et c'est Yann Verouil qui a accepté de confectionner ces gourmandises qui ne sont fabriquées que pour la Saint-Eloi.Ces retrouvailles furent l'occasion pour l'assemblée d'avoir une pensée pour Michel Bizouard, président d'honneur, hospitalisé et éloigné de ce moment de convivialité qu'il apprécie particulièrement. Un moment de silence a également été observé à la mémoire de Tobert Poisot, décédé récemment.L'intronisation : un réel engagementPuis l'heure fut aux intronisations. Jacky Chaumier, électricien à Saulieu et Philippe Jacques plombier-chauffagiste à Saulieu, se sont engagés à entretenir les valeurs de solidarité et de secours mutuel en s'inspirant de la vie exemplaire de bonté, de piété et de probité de Saint-Eloi mais aussi à servir la confrérie lors de ses différentes manifestations et de participer à la respectabilité qu'elle génére.Autre tradition, la statue de Saint-Eloi a ensuite été confiée par Gérard Lequesne au bâtonnier Pascal Rabuteau qui s'est engagé à la garder et lui réserver une place d'honneur au sein de son foyer. Il aura également la charge de l'organisation du banquet 2009.Mise à l'honneur d'un jeune méritantNouveauté cette année, la confrérie a mis à l'honneur un jeune qui a fait sa formation dans le métier du bâtiment. Il apparaissait en effet particulièrement important à Luc Paris, de souligner l'engagement, le goût à l'effort, le désir d'acquérir une formation, d'un savoir-faire en suivant une formation en apprentissage chez un employeur soulignant ainsi une des valeurs de la confrérie qui est la transmission des connaissances à la jeunesse.Carlos Correia Dos Santos, âgé de 19 ans, a été choisi par la confrérie et mis à l'honneur. Ce jeune homme est né le 22 avril 1989 au Portugal et demeure à Saulieu auprès de Manuel et Maria Cardoso, suite au terrible drame qui a frappé la famille en 2001. Personne n'a oublié ce tragique accident qui a privé Carlos et sa sœur Elsa de leurs parents. Et c'est tout naturellement que Maria et son époux ont accueilli et poursuivi l'éducation des deux enfants.Après l'obtention de son brevet des collèges en 2005, Carlos a effectué un apprentissage chez Jacky Chaumier, électricien. Au terme de deux ans d'apprentissage, il a obtenu son CAP 2008 et est employé depuis comme électricien.A travers cette reconnaissance au jeune Carlos, la confrérie souhaite encourager la jeunesse parfois bien perdue et indécise dans ses choix, à persévérer dans une formation professionnelle.

mardi 2 décembre 2008

LA ROCHE-EN-BRENIL

Un jeune tué dans un accident de la route
Il était un peu plus de 23 heures, dimanche soir, lorsqu'un terrible accident de la route s'est produit à La Roche-en-Brenil, une petite commune située entre Avallon et Saulieu, à quelques kilomètres de Précy-sous-Thil.Un jeune homme de 24 ans, circulait à bord d'une Golf dans le sens Rouvray-La Roche-en-Brenil sur la CD 906 (l'ancienne nationale 6). C'est alors qu'il empruntait le CD 70, en direction de La Roche-en-Brenil que l'accident s'est produit, bien après l'intersection, à l'emplacement de l'ancienne station essence.Un choc terriblePour une raison que l'enquête de gendarmerie déterminera, la voiture du jeune conducteur est entrée en collision avec un poids lourd qui circulait en sens inverse.Le choc a été terrible. La Golf est allée s'encastrer sous le camion et le jeune homme, Stéphane Lestrade, un habitant de Rouvray, petite commune toute proche, n'a pas survécu à la collision.De très nombreuses équipes de secours se sont rendues sur place : les sapeurs-pompiers de Saulieu, Précy-sous-Thil et La-Roche-en-Brenil, le Psig de Montbard, les brigades de gendarmerie de Saulieu et Précy et bien sûr le Samu. La violence du choc a été telle qu'il aura fallu plus d'une heure aux équipes de secours pour désincarcérer le conducteur qui a été pris en charge par les pompes funèbres de Saulieu.Sur place également, cette nuit-là, des élus, de La Roche-en-Brenil et de Rouvray, qui restaient hier encore très choqués par cet accident, d'autant que le jeune homme était bien connu ici.Un enfant du villageStéphane Lestrade était né le 1er octobre 1984 à Avallon. Mais voilà plus de quinze ans qu'il résidait avec sa famille à Rouvray et tous les habitants de ce bourg de l'Auxois le considéraient donc, après tant d'années, comme « un enfant du village » à part entière.« C'était un gamin vraiment gentil et surtout très serviable. Tout le monde l'appréciait », souligne l'adjointe au maire de Rouvray, Annie Garcet, des larmes dans la voix, complètement bouleversée par les images de la nuit.Stéphane Lestrade travaillait aux Ateliers d'Armançon, à Saulieu. Depuis cette année, il avait intégré l'équipe de football de Rouvray, l'AJR, l'association jeunesse Rouvray.L.R.
lundi 1 décembre 2008 -

Tennis club : l'heure est au bilan

Le Tennis club de Saulieu, qui est présidé par Éric Doré, a tenu son assemblée générale au centre social de Saulieu. Avec un effectif de 56 licenciés en 2008 (48 en 2007 et 70 en 2006) dont 26 jeunes (17 en 2007 et 36 en 2006) et 30 adultes (31 en 2007 et 34 en 2006), le club connaît la stabilité avec 53 licenciés pour la saison 2008-2009 comprenant 23 jeunes et 30 adultes.Les faits marquants de la saison écoulée demeurent la descente en 1re division départementale de l'équipe 1 hommes et la montée en division 2 départementale de l'équipe 2 hommes. L'équipe féminine composée de Sophie Bertrand, Estelle Margerie, Agnès Marchand et Jacqueline Seguin sort victorieuse au niveau départemental et régional des Raquettes FFT mais est éliminée en inter-régions. A noter également que cinq joueurs du club ont participé au National tennis cup au Cap d'Agde fin octobre dernier.Les résultats sportifsChampionnat hiver 2007-2008. - L'équipe plus de 35 ans hommes 1 dirigée par Eric Doré, se maintient en division 1 avec 3 victoires et 1 défaite.Championnat printemps 2008. - Ches les hommes, l'équipe 1 (promotion régionale) dirigée par Jérôme Vigué descend après 4 défaites et 1 victoire. L'équipe 2 dirigée par Didier Renon monte après 3 victoires et 1 défaite. L'équipe féminine dirigée par Jacqueline Seguin se maintient en division 3 après une victoire, un nul et 2 défaites.Tournoi interne. - 31 participants (30 en 2007), les vainqueurs sont Jérôme Viguié et Sylvie Marion.Tournoi officiel adultes. - 63 participants (27 femmes et 36 hommes), les vainqueurs sont Emmanuel Braz (simple hommes), Elodie Lorillard (simple dames), Jean-Noël Joulkva (+ 35 ans hommes).Tournoi officiel jeunes. - 19 participants (0 en 2007).Les projetsConcernant les championnats d'hiver plus de 35 ans, l'équipe homme en division 1 vise le maintien. Suivront les championnats de printemps. L'équipe 1 hommes en 1re division départemental vise le maintin et l'équipe féminine en division 3 espère monter. L'équipe 2 hommes pourrait participer en division 2 ou 3 mais a besoin d'un capitaine. Le tournoi interne aura lieu du 28 février au 29 mars. Le tournoi d'été adultes se déroulera du 27 juin au 12 juillet et le tournoi jeunes (challenge départemental) du 27 juin au 5 juillet.Le club souhaite pérenniser sa lettre d'information et sa journée « mixed salad ». Un nouveau système d'accès au cours devrait se mettre en place et le développement du tennis loisirs se poursuivre. Et depuis la rentrée, les cours pour les jeunes sont réorganisés avec Laurence Gravelle et Jérôme Viguié pour les jeunes et Edouard Paris d'Avallon pour les confirmés.

collège françois-pomponLes élèves fêtent la science
Le collège François-Pompon de Saulieu a fêté la science à l'occasion d'une matinée organisée sous le préau Monge à destination du public. Objectif de cette fête : faire faire des maths en dehors du collège aux personnes qui se sont éloignées de l'école depuis longtemps et avoir des contacts avec les autres écoles de la ville. Plusieurs pôles étaient ainsi proposés des élèves volontaires de tous les niveaux qui ont préparé cette matinée dans leur temps périscolaire.Le pôle mathématiques a permis de montrer ce qui se fait à l'école maternelle et primaire et ce qui est acquis en fin d'année. Un choix a été fait sur certaines activités menées au collège : autour des nombres et leur rôle dans la géométrie, construction de figures en informatique... Un pôle art plastique et géométrie (pavage) réalisé dans le cadre d'un itinéraire de découverte était également à voir.Du côté du pôle science physique-chimie, des expériences sur l'identification de la présence d'eau et de dioxyde de carbone ou d'un métal (mesure volumique) étaient présentées par les élèves. Quant au pôle sciences et vie de la terre, la présence ou l'absence d'amidon étaient expliquées par les collégiens qui invitaient également le public à découvrir une préparation microscopique d'épiderme d'oignon mais aussi une coupe de poumons de fumeurs et de non-fumeurs ...

COTE-D'OR : Un jeune de 24 ans tué dans un accident près de Saulieu
Le Lundi 01 décembre 2008 @ 11:13:20 http://www.creusot-infos.com/
Le drame a eu lieu dimanche soir.
Un jeune conducteur de 24 ans, qui circulait au volant d'une Golf a été tué, dimanche soir, quand un accident qui s'est produit à La Roche en Brenil, entre Saulieu et Avallon, dans le département de Côte-d'Or.La Golf circulait sur la départementale 906, en direction de Saulieu, quand elle a voulu bifurquer pour prendre la départementale 70 sur sa gauche. Pour une raison indéterminée, le conducteur de la Golf est passé à gauche du terre-plein. Un poids-lourd qui arrivait en sens inverse n'a pas pu éviter la collision. Le conducteur, originaire de Rouvray, a été tué sur le coup.

samedi 29 novembre 2008 -

PatrimoineLa naissance du vin au musée François-Pompon
Joyce Delimata expose actuellement et jusqu'au 31 décembre La naissance du vin au musée François-Pompon de Saulieu. Le travail de peintre de Joyce Delimata s'articule autour du thème du vin depuis le millésime 2003.Accueillie dans les domaines viticoles en Côte de Nuits et en Côte de Beaune, elle travaille dans les cuveries, carnets de croquis en main, pendant toute la durée des vinifications, surprenant ainsi l'évolution des couleurs des moûts et des jus de cuves qu'elle peint sur place. À l'atelier, l'artiste réalise des huiles sur toiles de format circulaire, ce qui fait l'originalité de cette exposition.Mais Joyce Delimata s'attarde aussi sur la robe du vin qu'elle peint en observant le vin à la lumière du jour dans le verre et dans une boîte de Pétri.Elle découvre ainsi les teintes, les nuances et les reflets des beaux crus bourguignons, leur intensité, leur chatoiement qu'elle traduit alors à la peinture acrylique sur papier.Joyce Delimata vit un réel compagnonnage avec le vin. Ses sensations et impressions naissant de moments de vie telles des dégustations mémorables.

vendredi 28 novembre 2008 -

Pétanque : concours d'hiver

La Boule sédélocienne a organisé son deuxième concours hivernal au boulodrome de l'espace Jean-Bertin. 90 doublettes venues de Saône-et-Loire, de l'Yonne et de la Côte-d'Or se sont déplacées pour disputer cette rencontre.Les résultatsConcours A. - En 1/4 de finale, Richard (pétanque de l'Eurge 89) bat Vanessa Denaud (Auxerre), Jean-Michel Colinot (NH) bat Yann Coron (Châtillon-sur-Seine), Prudhon (Châlon-sur-Saône) bat Palopoli (Autun) et Jean-Claude Audo (Auxerre) bat Benoît Puissant (NH).En 1/2 finale, Prudhon bat Richard. Colinot bat Audo.En finale, Colinot bat Prudhon.Concours B. - En 1/2 finale, Fillon (NH) bat Macaire (Saulieu) et Bonnet (USCVL) bat Gessat (pétanque de l'Eurge 89). En finale, Bonnet bat Fillon.Concours C. - En finale, Zeyen (NH) bat Sauron (Saulieu).Le jeudi une fois par mois sont aussi organisés des concours officiels pour les joueurs à partir de 55 ans pour les hommes et 50 ans pour les femmes. À chaque fois, les équipes viennent de toute la Bourgogne pour disputer ces concours en quatre parties très appréciés de tous car souvent retraités et ayant donc le temps de se détendre en jouant à la pétanque.

jeudi 27 novembre 2008 -

Médecins et chirurgiens vasculaires réunis à l'hôpital
La ville de Saulieu vient d'accueillir une journée de formation et de confrontation des pratiques organisée par l'association régionale de médecine vasculaire de Bourgogne.À cette occasion, la Franche-Comté était invitée à participer à ces travaux et ce sont trente-huit médecins vasculaires et quatre chirurgiens qui se sont retrouvés en Morvan.L'hôpital de Saulieu a ouvert les portes de ses locaux à plusieurs ateliers de marquage préopératoire tandis que des exposés de cas cliniques et de techniques de traitement endo-veineux à l'occasion de cette journée se déroulaient à l'étoile cinéma…Objectif d'une telle journée : la prise en charge de l'insuffisance veineuse superficielle, les bilans préopératoires et l'étude des cas.

Communauté de communes : déchets et éco-pôle bois
Le conseil communautaire de la communauté de communes de Saulieu s'est réuni à la salle des fêtes de Saint-Germain-de-Modéon où il a été accueilli par Christian Descloix de la municipalité. Au cours de cette assemblée, deux dossiers ont retenu l'intérêt des élus : l'éco-pôle bois de La Roche-en-Brenil et les déchets ménagers.Gilles de Montalemebert, maire de La Roche-en-Brenil, a annoncé « qu'il n'y a pas d'inquiétude à avoir par rapport à la crise ». « L'éco-pôle bois est en phase finale, tout au moins sur l'aménagement des plateformes industrielles ». Les cinq entreprises, véritables porteurs des espérances de ce pôle industriel sont pour la plupart en ordre de marche et même pour trois d'entre elles en phase de construction ou d'exploitation. L'aménagement de la plateforme bois est terminé. La déclaration d'achèvement des travaux a été reçue en mairie rocheloise le 30 octobre dernier. Il en est de même pour la station d'épuration en lit planté de roseaux. Les bassins seront directement alimentés par les effluents générés par Fruytier. Les travaux de raccordement haute tension depuis Saulieu ont débuté en septembre et le tourne à gauche permettant l'accès au réseau routier est en cours de construction. Un passage à niveau sécurisé et automatisé sera installé au premier trimestre 2009. Un comptage du trafic pour évaluer l'impact de la plateforme en terme de trafic routier a démarré.Concernant les entreprises, Lafarge expédie deux trains de granulats par semaine depuis la plateforme. DDM (fraisage et profilage de bois rond) fonctionne dans les locaux de la scierie Scions. Le groupe Belge Fruytier s'est installé pour débuter ses travaux. Il a déjà embauché 27 personnes et devrait en recruter encore 40 d'ici mars 2009. Il a obtenu le 1er juillet son permis d'exploiter et fait actuellement monter son atelier de découpe bois qui devrait fonctionner dans les semaines qui viennent. Le bâtiment de la scierie devrait commencer avant la fin de l'année.Le groupe Hollandais Clean Energy compagny (SHV Priagaz) a acheté la société Brénil Pellet et produira des granulés de bois et des bûchettes. Le compromis de vente sera prochainement signé. Une centrale de production de chaleur et d'électricité en cogénération va également s'installer sous l'égide d'une coopération interentreprises menée par Fruytier group avec SHV. D'autres négociations sont en cours.Déchets ménagers : la situation est préoccupanteÀ l'heure où les marchés concernant le ramassage des points propres et la gestion et la collecte des déchetteries, la présidente, Anne-Catherine Loisier a fait part de la situation préoccupante en matière de déchets ménagers. D'une part, dans certaines communes, seuls les déchets ultimes sont ramassés au porte à porte et les administrés doivent trier et apporter leurs déchets aux points propres. D'autre part, dans d'autres communes, les déchets ultimes et les déchets propres et secs sont ramassés au porte à porte. À partir de décembre, des réunions publiques seront organisées dans les communes et une démarche de sensibilisation concernant le tri, relancée. Le souhait de la présidente est d'avoir un interlocuteur déchets dans chaque commune pour plus de communication avec les habitants. « Une réflexion va s'engager et l'option du ramassage au porte à porte pour tout le monde pourrait bien être étudiée. »

mercredi 26 novembre 2008 -

Daniel Fernandez chante pour les jeunes
Dans le cadre de la semaine régionale information jeunesse, le secteur jeunesse et la communauté de communes de Saulieu ont organisé un concert au marché couvert de Saulieu. Daniel Fernandez était la vedette de cette soirée à laquelle plus de 150 personnes, jeunes et adultes, se sont retrouvées.Né en 1970 à Dijon, Daniel Fernandez grandit dans une cité de la ville et côtoie un monde aux multiples couleurs culturelles. C'est dans cet univers que la musique arrive à ces oreilles et au fil de ses rencontres, ses « grands frères » lui font découvrir la guitare. La musique devient chez lui très vite obsessionnelle,... voir passionnelle.En 1992, il décide d'en faire son métier intègre en tant que guitariste le Centre Musical et Créatif de Nancy, centre de formation professionnelle au métier de musicien.Plus qu'une formation technique, cette école est également un lieu d'échanges et de rencontres.C'est l'heure des premiers groupes, des premières maquettes, des premiers concerts. Daniel Fernandez sort diplômé de cette école renommée avec une mention spéciale Meilleur Espoir.Daniel Fernandez vient de sortir un deuxième album intitulé Selon : une « mer de sable », un univers coloré, un ailleurs de chaleur qui traite de l'origine, qu'on soit d'ici ou de là-bas, tel qu'il est écrit, « selon les jets du hasard… ». Paysages andalous, plaines africaines et pampa sud-américaine se dessinent sur des textes en français et espagnol, des chants africains (en wolof, dialecte sénégalais) et des rythmes de guitares, percussions, accordéon, Tamas, cajon…Exilés, immigrés, voyageurs, se rencontrent et se racontent, à l'image de leur auteur, Daniel Fernandez, lui-même nourri de ses origines espagnoles et du métissage de sa vie en cité. Poésie de l'ailleurs portée par un appel à la paix et au dialogue entre les cultures, l'écriture de Daniel Fernandez trouve toute sa richesse dans la mixité.

mardi 25 novembre 2008

Huit mois de prison pour conduite sans permis
Déjà incarcéré à Varennes-le-Grand, Christophe Ponnelle était présenté hier en comparution immédiate devant le tribunal correctionnel de Chalon pour conduite sans permis et usage de stupéfiant au volant en récidive.Les faits remontent au 9 novembre. Le conducteur, originaire de Saulieu, vient de refuser une priorité à la police. Il est aussitôt interpellé. Il avoue avoir consommé un gramme d'héroïne et quelques joints avant de prendre le volant. La toxicomanie est un problème que traîne ce jeune homme depuis de nombreuses années. Il a d'ailleurs déjà été condamné pour cela. Obligé de soins par différentes juridictions, il n'en est jamais sorti. « Les sanctions glissent sur M. Ponnelle sans qu'il prenne conscience de la situation. Il y a une inopérance des mesures judiciaires. Sa demande de soins est superficielle et il ne met pas beaucoup d'ardeur au travail », déclare Mlle Lapointe, substitut du procureur. Elle a requis 8 mois de prison ferme, ainsi qu'une révocation du sursis antérieur. « Mon client est complètement dépassé par ce qui lui arrive. Il n'a même plus la capacité, compte tenu de sa dépendance, de frapper à la porte du médecin. Il est malade, il a quitté le système social », plaide son avocate, Me Guittard. Le tribunal, présidé par Mme Pertuisot, a suivi l'ensemble des réquisitions du parquet.

lundi 24 novembre 2008 -

grève des enseignantsAccueil des enfants : la commune a assuré
Désormais, la loi l'exige. En cas de grève dans les écoles, les maires sont tenus d'organiser l'accueil des élèves.Par délibération du 14 octobre 2008, le conseil municipal de Saulieu en a arrêté l'organisation.Une liste comprenant des employés communaux, des employés de la communauté de communes de Saulieu (par convention) et certains élus a été adressée à Madame l'Inspecteur d'Académie pour validation. Dès annonce de la grève du 20 novembre, (pour Saulieu 100 % des enseignants avaient déposé un préavis de grève) les personnels ont été réquisitionnés (3 par école). Jeudi, l'accueil s'est fait dans les écoles Monge, Gambetta et maternelle, et au vu du nombre d'enfants, un regroupement a été organisé à l'école Gambetta pour environ 30 enfants. La restauration a été assurée normalement.

Les ruisseaux vus par les photographes

La bibliothèque municipale de Saulieu vient de récompenser les participants au concours photo sur le thème des ruisseaux qu'elle organisait.Il semblerait que les ruisseaux aient beaucoup inspiré les photographes puisque 120 photos étaient exposées par 14 participants. Ce concours s'est vu compléter par une intervention du Parc naturel régional du Morvan qui dans le cadre de la fête de la science, a proposé une conférence sur la problématique des ruisseaux en Morvan animée par Laurent Paris et Pierre-Jean Berthelot.Grâce aux superbes photos qui étaient présentées, le public a pu avoir une vision différente de ces petits cours d'eau qui font partie du quotidien. L'aspect historique, l'environnement, les points de vue différents traduisent l'intérêt porté par les personnes et aideront certainement à découvrir des aspects méconnus du Morvan et inciteront à y être plus attentifs.Les récompenses1er prix : Henri Jean. 2e prix, Christine Nazaret. 3e prix : Solange Noël. Le ruisseau et l'homme : Liliane Brisard. Prix de l'originalité : Irène Landwehrschneider. Coup de cœur du jury : Henri Jean.Un diplôme de participation a été remis à Maryze Rozerot, Colette Thibeault, Christine Poletti, Jean Sablot, M. Carpentier, Mmes Viglione, Rignault, Guarrigue et Agnès Baron.

manifestationUn rassemblement contre la privatisation de la Poste
Pour la première fois, un comité de plus de cinquante organisations syndicales, associatives et politique à l'échelle nationale, s'est rassemblé autour de la mobilisation contre la privatisation de la Poste et pour l'ouverture d'un débat public et un référendum sur le service public postal.A l'appel du Collectif de défense et développement des services publics en haute Côte-d'Or, une « caravane pour la Poste en haute Côte-d'Or » a pris le départ de Saulieu samedi matin pour se rendre à la sous-préfecture de Montbard en passant par Précy, Semur, Venarey-les-Laumes. Ce collectif qui est intervenu sur le marché de Saulieu, a également fait circuler une pétition et plus de 200 signatures ont été recueillies sur Saulieu et Liernais.

Samedi 22 novembre 2008

By STEVEN ERLANGER
Published: November 22, 2008

SAULIEU, France — Nathalie Guérin, 35, opened Le Festi’Val bar and cafe here two years ago full of high hopes, after working at this little Burgundy town’s main competition, the Café du Nord. But this summer, business started to droop, and in October, she said, “it’s been in free fall.”
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J.B. Russell for The New York Times
Nathalie Guérin opened her cafe in Saulieu two years ago, but this summer business started to droop. “It’s been in free fall,” she said.
“Now there’s no one,” she said, standing in a somber room with a few sad holiday decorations, an idle pool table and one young man playing a video game.
“People fear the future, and now with the banking crisis, they are even more afraid,” she said, her eyes reddening. “They buy a bottle at the supermarket and they drink it at home.”
The plight of Ms. Guérin is being replicated all over France, as traditional cafes and bars suffer and even close, hit by changing attitudes, habits and now a poor economic climate. In 1960, France had 200,000 cafes, said Bernard Quartier, president of the National Federation of Cafes, Brasseries and Discotheques. Now it has fewer than 41,500, with an average of two closing every day.
The number of bankruptcies filed by cafe bars in the first six months of 2008 rose by 56 percent over the same period a year ago, according to a study by Euler Hermes SFAC, a large credit insurance company. No reliable figures are available for the latter part of this year, when an economic slowdown here has been accelerated by the general financial crisis, a collapse in consumer confidence and the quick tightening of credit.
But the impression is that business is bad and getting worse, with people and companies cutting back on discretionary spending and entertainment budgets. And that is only compounding longer-term problems stemming from changes in how people live and growing health concerns.
“The bar of a cafe is the parliament of the people,” as Honoré de Balzac wrote, but it is being less frequently visited these days, especially by the young.
Not only are the French spending less, and drinking less, cutting down on the intensity and quality of the debates, but on Jan. 1 of this year, after much huffing and puffing, France extended its smoking ban to bars, cafes and restaurants.
Marco Mayeux, 42, the bartender of Le Relais, a Paris cafe in the 18th Arrondissement, said the ban alone had cut his coffee and bar business by 20 percent.
“A place like mine doesn’t appeal to everyone; it’s very working-stiff,” he said. “There is a coffee-at-the-counter feel that isn’t attractive anymore.”
Before, clients would go inside a cafe, have a coffee, a cigarette and another coffee. But now they go out to smoke, and sometimes they do not come back, many cafe owners said.
Gérard Renaud, 57, owner of the Restaurant de L’Église in Marsannay-la-Côte, said that business was down at least 30 percent. “Now people don’t eat,” he said. “They come in for a coffee or a little aperitif and that is it. We are used to being busy, but now we feel lazy, and it is depressing.”
Ms. Guérin is trying to sell her cafe, but has had only one nibble in this lovely town of some 3,000 people, much visited by tourists, where the renowned hotel-restaurant Relais Bernard Loiseau is just down the street.
Jean-Louis Humbert is the district director of the Federation of Cafes, Brasseries and Discotheques, and he is blunt about Ms. Guérin’s chances. “It’s finished for her,” he said. “No one wants to buy it. The banks don’t want to lend her any more money, and it will end up in liquidation.”
Daniel Perrey, 57, owner of the Café du Crucifix in Crimolois, blamed social change, saying: “Sadly, it is the end to a way of life. The culture is changing, and we feel it.”
People are drinking less, smoking less and spending less, and even those who drink are newly wary of the local police, who now hover near the bar, especially at night, to test the sobriety of drivers. President Nicolas Sarkozy has asked the police to crack down on drunken drivers.
“Workers don’t take taxis,” Mr. Perrey said, stroking his lavish mustache and laughing. He gleefully showed photos of a small police car wrapped around a tree in his parking lot after an accident, saying, “They had to call the firemen to get them out!”
The cafe, he said, is a kind of public living room, especially in small towns and cities, and it is suffering as habits and laws change.
“We need the cafe to have an equilibrium between the village and the world outside,” Mr. Perrey said. “Without the cafe, you lose the conviviality. You lose your mates. Business agreements are made behind the zinc” of the bar.
“We have to be very careful,” Mr. Perrey continued. “If we standardize everything in France, and we study everything, and forbid everything, we destroy respect for our culture. We need to preserve the cafe bar. What is a village but a cafe, a school, a pharmacy, a bakery and a city hall?”

Edouard Etcheverry, known simply as Doudou, with a wide, friendly face and a well-tended belly, is an “Amélie” version of a bartender and the owner of L’Express, a crowded bar and restaurant on the Rue Saint-Honoré in Paris. He keeps his prices down — a small coffee for a euro (about $1.25), a Pernod for two.
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The New York Times
Cafes are suffering in towns in Burgundy and all over France.
He pointed at a customer sitting alone at a table drinking a glass of tap water. “That’s our new customer!” he shouted. Then he turned to a group of bank employees at another table and said, “You see, they got 386 billion euros from the government, but they can’t spend a cent when they come here!”
Maria and Philippe Malichier, owners of the newly refurbished Duc d’Albret restaurant in Paris, look miserable. They have 35 seats, and on a recent day at lunch the place was almost empty, except for an old Spanish couple and a lone woman. With the economic crisis, Ms. Malichier said, “now it’s a carafe of tap water, main course and off you go.”
In Paris, Bernard Picolet, 60, is the owner of Aux Amis du Beaujolais, which his family started in 1921 on Rue de Berri. “The way of life has changed,” he said. “The French are no longer eating and drinking like the French. They are eating and drinking like the Anglo-Saxons,” the British and the Americans.
“They eat less and spend less time at it,” Mr. Picolet said.
People grab a sandwich at lunchtime and eat as they walk or sit at their desks. They stand in line to buy prepackaged espresso sachets, to drink coffee at home, or have coffee at the office, at the boss’s expense.
In Crimolois, at the Crucifix, Mr. Perrey’s wife, Nathalie, runs the kitchen and works 14 hours a day. “My wife is in love with her work; she loves her kitchen,” Mr. Perrey said.
But in fact Mrs. Perrey, 37, says she feels trapped. “The crisis started progressively, but now it moves very fast,” she said. “I worry it will last a long time.”
They thought about selling, she said, but it is not necessary now. “But the banks won’t lend to us, and if we shut, we can’t get any financial support from the state,” she said. “We’d have to go on unemployment, so we’re trapped.”
Mr. Quartier and his union have started a school for new cafe owners, to try to teach them to find a niche, to serve better drinks and food, to think about installing a flat-screen television, to make sure they serve the favorite bottled drink among French youth: Coca Light.
In Paris, Mr. Picolet, of Aux Amis du Beaujolais, said simply: “The bar-cafes? They’re finished. Twenty years ago, people would go in the morning before work for a coffee and a cigarette. And now, it’s over. Young people don’t drink during the day, and when they drink, they drink to get wasted. Smoking is forbidden and they eat en route, with coffee in a paper cup. They smoke and drink at home.”

Maïa de la Baume contributed reporting from Paris.

(mes excuses pour le traduction moyenne ...)

Saulieu, France -

Nathalie Guérin, 35, ouvert Festi'Val Le café-bar et ici il ya deux ans, plein de grands espoirs, après avoir travaillé à cette petite ville de Bourgogne principal concurrence, le Café du Nord. Mais cet été, les entreprises ont commencé à tomber, et en Octobre, dit-elle, "il a été en chute libre." Passer au paragraphe suivant Agrandir cette image J. B. Russell pour le New York Times Nathalie Guérin a ouvert son café à Saulieu, il ya deux ans, mais cet été entreprise a commencé à s'affaisser. «Cela a été en chute libre», dit-elle. "Maintenant, il n'y a pas un, dit-elle, debout dans une salle sombre avec un peu triste décorations, un ralenti table de billard et un jeune homme de jouer un jeu vidéo. "Les gens craignent l'avenir, et maintenant avec la crise bancaire, ils sont encore plus peur», dit-elle, ses yeux de rougeurs. "Ils achètent une bouteille au supermarché et ils boivent à la maison." Le sort de Mme Guérin est en cours de réplication dans toute la France, comme les cafés et les bars et même des souffrent proche, touché par l'évolution des mentalités, les habitudes et maintenant une mauvaise conjoncture économique. En 1960, la France comptait 200.000 cafés, a déclaré Bernard Quartier, président de la Fédération Nationale des Cafés, Brasseries et Discothèques. Maintenant, il a moins de 41.500, avec une moyenne de deux clôture tous les jours. Le nombre de faillites, formée par des bars café dans les six premiers mois de 2008 ont augmenté de 56 pour cent au cours de la même période il ya un an, selon une étude réalisée par Euler Hermes SFAC, une grande société d'assurance-crédit. Pas de chiffres fiables sont disponibles pour le deuxième semestre de cette année, quand un ralentissement de l'économie ici a été accélérée par la crise financière générale, un effondrement de la confiance des consommateurs et le renforcement rapide du crédit. Mais l'impression est que les entreprises sont mauvaises et empirer, avec les gens et les entreprises réduisant les dépenses discrétionnaires des budgets et de divertissement. Et il ne s'agit que de composition plus long terme les problèmes découlant de changements dans notre façon de vivre et de plus en plus des problèmes de santé. "Le bar d'un café est le parlement du peuple", comme Honoré de Balzac a écrit, mais il est moins fréquemment visité ces jours-ci, en particulier par les jeunes. Non seulement les Français dépensant moins, et moins d'alcool, la réduction de l'intensité et la qualité des débats, mais sur 1 de janvier de cette année, après beaucoup de huffing et souffler, la France a étendu son interdiction de fumer dans des bars, cafés et restaurants. Marco Mayeux, 42, le barman du Relais, un café à Paris dans le 18ème arrondissement, a déclaré l'interdiction seul a réduit son café-bar et d'affaires de 20 pour cent. "Un endroit comme le mien ne fait pas appel à tout le monde, c'est très raide de travail", at-il dit. "Il ya un café-au-the-counter crois que c'est pas plus attrayant." Avant, les clients à l'intérieur d'un café, prendre un café, une cigarette et un autre café. Mais maintenant, ils vont à la fumée, et parfois ils ne viennent pas de retour, de nombreux propriétaires de cafés dit. Gérard Renaud, 57, propriétaire du restaurant de L'Église à Marsannay-la-Côte, a déclaré que les entreprises a été au moins 30 pour cent. "Maintenant, les gens ne mangent pas", at-il dit. «Ils viennent pour un café ou un apéritif un peu et qu'il est. Nous sommes habitués à être occupé, mais maintenant nous nous sentons paresseux, et il est déprimant. " Mme Guérin tente de vendre son café, mais a eu une seule grignoter dans cette belle ville de quelque 3000 personnes, beaucoup visité par les touristes, où le célèbre hôtel-restaurant Relais Bernard Loiseau est juste en bas de la rue. Jean-Louis Humbert est le directeur de district de la Fédération des Cafés, Brasseries et Discothèques, et il est émoussé sur Mme Guérin chances. "C'est fini pour elle", at-il dit. "Personne ne veut acheter. Les banques ne veulent pas prêter son plus d'argent, et il prendra fin en liquidation ". Daniel Perrey, 57, propriétaire du Café du crucifix dans Crimolois, blâmé le changement social, en disant: «Malheureusement, c'est la fin d'un mode de vie. La culture est en train de changer, et nous pensons qu'il est. " Les gens boivent moins, le tabagisme de moins en moins de dépenses, et même ceux qui sont nouvellement boire méfier de la police locale, qui a maintenant vol stationnaire près du bar, en particulier la nuit, pour tester la sobriété des conducteurs. Président Nicolas Sarkozy a demandé à la police pour lutter contre les conducteurs ivres. "Les travailleurs ne prennent pas les taxis", a dit M. Perrey, caresser son somptueux mustache et de rire. Gleefully Il a montré des photos d'une petite voiture de police enroulée autour d'un arbre dans son aire de stationnement après un accident, en disant: "Ils ont dû appeler les pompiers pour obtenir-les!" Le café, dit-il, est une sorte de salon public, en particulier dans les petites villes et les villes, et il est la souffrance comme les habitudes et les lois du changement. "Nous avons besoin du café d'avoir un équilibre entre le village et le monde extérieur», a dit M. Perrey. "Sans le café, vous perdez la convivialité. Vous perdez vos amis. Business accords sont pris derrière le zinc "de la barre. "Nous devons être très prudents", a continué M. Perrey. "Si nous normaliser tout en France, et nous étudions tout, et tout interdire, nous détruisons le respect de notre culture. Nous avons besoin de préserver le café-bar. Qu'est-ce qu'un village, mais un café, une école, une pharmacie, une boulangerie et un hôtel de ville? Edouard Etcheverry, connu simplement comme Doudou, avec un large, visage amical et une tendance bien-ventre, est une "Amélie" version d'un barman et le propriétaire de L'Express, un bar bondé et restaurant sur la rue Saint-Honoré à Paris. Il maintient ses prix vers le bas - un petit café pour un euro (environ $ 1.25), un Pernod pour deux. Passer au paragraphe suivant Le New York Times Des cafés sont souffre dans les villes de Bourgogne et dans toute la France. Il a fait à un seul client assis à une table de boire un verre d'eau du robinet. "C'est notre nouveau client!" At-il crié. Puis il s'est tourné vers un groupe d'employés de banque à une autre table et a dit: «Vous voyez, ils ont obtenu 386 milliards d'euros de la part du gouvernement, mais ils ne peuvent pas dépenser un cent quand ils viennent ici!" Maria et Philippe Malichier, les propriétaires de l', récemment rénovée, Duc d'Albret restaurant à Paris, Rechercher misérable. Ils ont 35 sièges, et sur un récent déjeuner jour à l'endroit était presque vide, sauf pour un vieux couple espagnol et une seule femme. Avec la crise économique, Mme Malichier dit, "maintenant c'est une carafe d'eau du robinet, plat principal et vous voilà parti." A Paris, Bernard Picolet, 60 ans, est propriétaire de Aux Amis du Beaujolais, de sa famille qui a commencé en 1921 sur la rue de Berri. "Le mode de vie a changé", at-il dit. "Les Français ne sont plus de manger et de boire comme les Français. Ils sont de manger et de boire comme les Anglo-Saxons », les Britanniques et les Américains. "Ils mangent de moins en moins de temps à consacrer à elle», a dit M. Picolet. Population récupérer un sandwich à l'heure du déjeuner et manger comme ils marcher ou de s'asseoir à leur bureau. Ils se situent dans la ligne préemballages d'acheter des sachets de café espresso, à boire du café à la maison, ou prendre un café au bureau, à la charge du patron. Dans Crimolois, au Crucifix, M. Perrey sa femme, Nathalie, tourne la cuisine et travaille 14 heures par jour. "Ma femme est dans l'amour de son travail, elle aime sa cuisine», dit M. Perrey. Mais, en fait, Mme Perrey, 37, dit qu'elle se sent pris au piège. "La crise a commencé progressivement, mais maintenant il se déplace très rapidement», dit-elle. "Je crains qu'il faudra beaucoup de temps." Ils ont pensé à vendre, dit-elle, mais il n'est pas nécessaire maintenant. «Mais les banques ne prêtent pas à nous, et si nous taire, nous ne pouvons pas obtenir tout le soutien financier de l'État», dit-elle. «Nous devons aller sur le chômage, que nous sommes pris au piège." M. quartier et son syndicat ont commencé une école pour les nouveaux propriétaires de cafés, de tenter de leur apprendre à trouver un créneau, de mieux servir les boissons et la nourriture, de réfléchir à l'installation d'un écran plat de télévision, afin de s'assurer qu'ils servent le favori en bouteille boire entre les jeunes français: Coca Light. A Paris, M. Picolet, de Aux Amis du Beaujolais, dit simplement: "Le bar-cafés? Ils sont finis. Il ya vingt ans, les gens vont dans le matin avant le début des travaux pour un café et une cigarette. Et maintenant, c'est fini. Les jeunes ne boivent pas pendant la journée, et quand ils boivent, ils boivent pour obtenir le gaspillage. Il est interdit de fumer et qu'ils mangent en cours de route, avec le café dans une tasse de papier. Ils fument et boivent à la maison ». «Page précédente1 2 Maïa de la Baume contribué rapports de Paris.

Le musée François-Pompon innove : une boutique
Le musée François-Pompon de Saulieu innove actuellement. Outre les nouveaux tarifs particulièrement attractifs pour tous, le musée propose depuis quelques jours, une boutique du Louvres et autant dire qu'à l'approche des fêtes de fin d'année, cette boutique peut donner de superbes idées de cadeaux. En effet, cette boutique propose des bijoux mais attention pas n'importe lesquels. On ne les trouve pas en bijouterie puisque ce sont en fait des copies de bijoux de trésors, de reines ou peints sur des tableaux célèbres. Boucles d'oreilles, bagues, bracelets et colliers à des prix abordables, sont à découvrir absolument.

vendredi 21 novembre 2008 -

Association du tourisme en Morvan : de nombreux projets
L'association du tourisme en Morvan, ATM, a tenu son assemblée générale à l'auberge de l'Atre à Quarré-les-Tombes. Présidée par François Maney, l'ATM édite chaque année depuis 1971 Le Morvan en fête, brochure qui annonce toutes les manifestations qui se déroulent dans tout le Morvan et rien que dans le Morvan.Seize mille exemplaires en 2008Cette année, Le Morvan en fête a été édité à 16 000 exemplaires et tout a été distribué. Puis, 20 000 exemplaires seront prévus en 2009. C'est dire l'intérêt de toute une population qui s'intéresse de très près à ce qui se passe au cœur de la Bourgogne. L'assemblée a d'ailleurs été l'occasion pour l'ATM de signer un protocole d'accord avec l'imprimerie de Saulieu pour la réalisation de l'édition 2009 de la brochure.Et pour compléter le tout, l'ATM vient de créer un blog qui permet désormais, hors saison estivale et touristique, de connaître les grands rendez-vous du Morvan en plus de la brochure qui sera prête au plus tard le 28 avril 2009. Depuis sa création le 21 octobre dernier, 368 visiteurs se sont rendus sur atm.viabloga.com et les organisateurs de manifestations dans l'hiver et au printemps sont invités à le faire savoir afin de compléter l'information.Calendrier des fêtes et prix littérairesL'ATM s'occupe également d'éditer les calendriers des fêtes de Saulieu, de Lucenay-l'Évêque et du canton de Liernais. Le président regrette que tout le monde n'ait pas encore compris l'importance d'assister à la réunion qui permet de réaliser ce calendrier. En effet, chaque année, il y a des dimanches ou des jours de fête, où plusieurs manifestations sont organisées le même jour dans une même région. Et forcément, le public ne peut pas être partout à la fois.L'année 2008 a été celle de la remise des grands prix littéraires du Morvan. Alloués tous les deux ans, ces prix régionaux subventionnés par Le Bien public-les Dépêches ont une vraie notoriété et sont une réelle réussite car ils récompensent des auteurs qui habitent et qui racontent le Morvan. Quatorze candidats ont proposé un ouvrage au prix littéraire Henri-Perruchot et au prix scientifique Marcel-Vigreux. Dommage que ces deux grands hommes soient encore méconnus auprès de certains.

jeudi 20 novembre 2008 -

Maryse Brunet présidente de la FCPE
Le comité de parents d'élèves FCPE a tenu son assemblée générale au centre social de Saulieu.Très peu de parents assistaient à cette réunion annuelle présidée par Christophe Martin en l'absence d'Isabelle Chevalier, n'ayant plus d'enfant scolarisé à Saulieu et qui a donné sa démission.Nouveau bureau éluÀ l'issue de cette assemblée, un nouveau bureau a été élu et Maryse Brunet a été élue présidente.Lors des dernières élections des représentants de parents d'élèves, la FCPE a obtenu deux sièges sur quatre à l'école maternelle, deux sièges sur quatre à l'école Monge, trois sièges sur quatre à l'école Gambetta et quatre sièges sur six au collège François-Pompon.Ainsi, Laurence Lebreton et Sandrine Londechamp à la maternelle, Maryse Brunet et Sylvie Jacob à Monge, Isabelle Poirier, Élise Briard et Nathalie Charlin à Gambetta, Richard Canzian, Isabelle Étienne, Maryse Brunet et Sylvie Chavanel au collège représentent et sont les interlocuteurs des parents.Actions en partenariat avec FCPELa FCPE est au fil des années scolaires partenaire des écoles dans leurs actions. Elle participe actuellement au projet de pôle petite enfance qui va voir le jour à l'école maternelle.En revanche, la FCPE s'oppose fermement au service municipal d'accueil pour garder les enfants lorsqu'il y a un mouvement de grève.Au bureau sont également élues Sylvie Jacob, trésorière et Marie-Claire Genotte, secrétaire.

mercredi 19 novembre 2008 -

Bientôt de nouveaux lotissements
Le conseil municipal vient de se réunir et à cette occasion, a délibéré à propos de plusieurs dossiers concernant notamment la vente de terrains.De nouveaux terrains constructibles.- La commune s'est lancée dans une démarche de prospection de terrains constructibles afin de répondre à la demande croissante de la population.Les parcelles du lotissement de la Fontaine Saint-Jacques sont toutes vendues mais plusieurs terrains situés au-dessus du stade aux abords des chemins de Montivent et de Bellevue en face du nouveau lotissement vont être délimités et mis en vente. Un premier terrain est actuellement utilisé en jardin et formera deux parcelles. Et le deuxième terrain juste en face, actuellement en friche et recouvert de tas de terre pourrait se transformer en quatre parcelles de 750 à 900 m². Les terrains viabilisés seront vendus 26 € le m² et pour les autres en l'état 15 € le m². Le maire a été autorisé à lancer les premières procédures de vente.Agrandissement de la ZAE.- En vue d'aménager la zone d'activités économiques située le long de la route de Semur, la commune va acquérir environ 3 ha de terrain appartenant à Louis Maugey situés au lieu-dit Les Ardillères (derrière Morvan végétal).Toujours en matière de terrain, la commune accepte la donation de la famille Poulizac concernant une partie de son terrain situé rue des Fours.En revanche, la commune cédera pour l'euro symbolique un terrain de 928 m², contigu à la nouvelle gendarmerie car après visite sur les lieux, il apparaît que les logements des gendarmes ne disposent d'aucun espace de vie.Au fil des dossiers.- La Lyonnaise des eaux a été choisie pour la gestion de l'eau et de l'assainissement pour la période allant du 1er décembre 2008 au 30 novembre 2022.Dans le cadre du contrat CAF enfance jeunesse, la halte-garderie sera désormais ouverte du mardi au vendredi toute la journée et le nombre de places sera modulé selon les heures ce qui permet d'optimiser la gestion d'accueil tout en conservant l qualité du service rendu.La rémunération forfaitaire versée à André Keller pour l'épandage des boues de la station d'épuration (53,8 tonnes en 2007) suivant un plan d'épandage réalisé par un bureau spécialisé et contrôlé par la DDAF, est fixée à 3 400 € pour 2008 soit une augmentation de 3 % du tarif 2 007.Saulieu participera à hauteur de 2 069 € au financement de la grande traversée du Morvan à VTT. La première phase d'équipement Avallon-Saulieu est prévue début 2009.Les nouveautésDes colis aux familles. - Le CCAS réuni au grand complet a voté la suppression des colis alloués aux personnes âgées à l'occasion de la Saint-Andoche au profit d'un colis famille en fin d'année. Sont concernées, les familles non imposables qui ont des enfants de moins de 15 ans à charge. 25 familles sont concernées. En revanche le repas de fin d'année des personnes de 73 ans et plus n'est pas remis en cause.Les nouveaux tarifs du musée François-Pompon. - A compter du 1er novembre : adultes, 3 €. Groupes (à partir de 10 personnes), étudiants et personnes handicapées, 2 €. Scolaire, demandeur d'emploi, enfant de moins de 18 ans : gratuit. Entrée gratuite pour tout le dimanche. Visite guidée (à partir de 10 personnes) : 1 € par personne, gratuit pour les scolaires.

mardi 18 novembre 2008 -

La section Jeunes sapeurs-pompiers a 30 ans
Il y a quelque temps, le nouveau centre de secours et d'incendie de Saulieu était inauguré. Aujourdhui, c'est aux jeunes sapeurs-pompiers d'être mis à l'honneur car la section JSP de Saulieu a 30 ans. Elle est une des plus anciennes de Côte-d'Or et fait la fierté des adultes car les JSP se distinguent fréquemment dans les manifestations (cross, épreuves athlétiques) organisées pour eux en Côte-d'Or voire même au niveau national.La section de JSP de Saulieu a donc vu le jour en 1978 grâce à Marcel Chapelle. Elle fut une des premières dans le département qui compte aujourd'hui 450 jeunes répartis dans 30 sections. Le centre de secours ne peut que s'enorgueillir de sa section JSP qui est un vrai vivier de futurs sapeurs-pompiers. Et pour preuve dans tous les jeunes formés à Saulieu, certains sont allés au bataillon, à la brigade, chez les professionnels ou chez les volontaires comme à Saulieu ce qui représente une cinquantaine de sapeurs-pompiers. Actuellement, l'effectif du centre de secours et d'incendie de Saulieu est de 29 sapeurs-pompiers. Dix sont d'anciens JSP.Actuellement, c'est Ludovic Gonnet, ancien JSP, qui est responsable des jeunes. Ce trentième anniversaire fut l'occasion pour ce sapeur-pompier méritant et dévoué de remercier et mettre à l'honneur Marcel Chapelle qui a su transmette sa passion de sapeur-pompier mais aussi Rodolphe, Bernard, Jean-Michel qui se sont succédés à l'encadrement, les vétérans et les chefs de centres qui se sont succédés.Au fil des années, la formation de JSP a changé et beaucoup évolué. Aujourd'hui, la nouvelle réforme fait qu'à la fin de son stage, le JSP doit être apte à monter dans tous les véhicules. Et c'est un plus pour un centre de secours comme celui de Saulieu car cela permet d'avoir davantage de sapeurs-pompiers disponibles en cas de besoin. La section JSP fait donc la fierté du centre de secours et Anne-Catherine Loisier, conseiller général-maire de Saulieu mais aussi administratrice au SDIS a salué la vocation de ces jeunes mais aussi leur démarche de dévouement aux autres, l'altruisme dont il font preuve. Elle a souligné le fait qu'ils prennent de leur temps pour apprendre à servir et se consacrer aux autres. Toutes ces qualités font que les JSP sont un réel investissement dans l'avenir.

animationLa bibliothèque invite à l'écriture
La bibliothèque propose et met en place un atelier d'écriture pour adultes et adolescents. Cet atelier sera animé par Chantal Biwer dans le cadre de l'association le Théâtre de la servante.Chantal Biwer a participé à la Fête du livre et rencontré Michel Huvet et Jean-Marc Tingaud. C'est ce contact qui a permis la mise en place de cette animation à la bibliothèque municipale. Chantal Biwer anime déjà des ateliers d'écriture à Dijon et dans le Jura. Elle présente l'écriture comme lieu de la fiction, de l'invention, un héritage culturel. L'atelier d'écriture est un temps pour s'approprier toutes ces notions. Il est un lieu d'échange, de partage mais qui ne fera pas l'objet d'un thème particulier car il donne la possibilité de devenir libre.Chaque atelier se composera d'un jeu puis d'un temps d'écriture et les textes seront ensuite lus. Ces ateliers d'écriture pourront être suivis d'une lecture publique voire d'une publication.Le premier atelier aura lieu vendredi 12 décembre de 15 à 18 heures à la bibliothèque municipale. Le tarif proposé est de 15 € l'atelier de 3 heures et 20 € l'atelier de 5 heures. Inscriptions et renseignements à la bibliothèque.

lundi 17 novembre 2008

Radiologie à l'hôpital : une table télécommandée duo-diagnostic

Le Morvan, hôpital local de Saulieu, vient d'inaugurer un nouvel outil de travail. Le service d'imagerie médicale vient en effet de se doter d'une table télécommandée Duo-diagnostic.La Duo-diagnostic est une table télécommandée polyvalente qui permet de réaliser tous les examens radiologiques osseux, gastro-intestinaux et urinaires. Sur la Duo-daignostic, le tube peut être découplé et manipulé librement pour réaliser des clichés de profil sans mobiliser le patient. Cet outil de travail ultramoderne permettra également de télétransmettre les informations concernant les patients.Silencieuse, cette table a l'avantage de pouvoir réaliser toutes les radios sans être obligé de changer de salle. Et pour compléter le tout, elle est réglementée en matière de doses de rayons transmis aux patients. Il sera désormais possible de connaître exactement quelle dose est transmise à chaque personne. Simplicité et bien-être du patient étant la priorité du fabricant, Philips médical, cette nouvelle table apparaît comme un véritable atout pour l'hôpital de Saulieu qui se positionne par rapport aux autres structures hospitalières.Le service d'imagerie médicale de l'hôpital local est également doté d'un mammographe, d'un panoramique dentaire, d'une salle poumons-os et d'un échographe-doppler. Et la prochaine étape sera la numérisation du mammographe qui permettra à l'hôpital de s'inscrire dans le réseau de dépistage national du cancer du sein.Les services techniques de l'hôpital qui ont déjà réalisé les travaux nécessaires à l'installation de la maison médicale, ont participé à l'installation de cet énorme matériel.

samedi 15 novembre 2008 -

Fête de la châtaigne aux Trois sources

La châtaigne et la pomme étaient le thème d'une petite fête organisée pour les résidants des Trois sources par l'association Le Draivent et le personnel de l'EHPAD. C'est donc dans ce cadre que les personnes ont réalisé des gâteaux aux pommes avec de la farine de châtaigne, qu'ils ont découvert différentes variétés de pommes, goûté de la compote de coing et regardé un film sur la fabrication du cidre et de la liqueur.Un goûter automnal a conclu cette animation bien agréable.

vendredi 14 novembre 2008 -

Restos du Cœur : les bénévoles sont prêts
La campagne d'hiver des Restos du Cœur va débuter le 2 décembre prochain et se poursuivra jusqu'à fin mars. Les bénévoles de l'antenne de Saulieu sont prêts pour cette nouvelle saison. Ils sont 24 cette année encore à donner de leur temps chaque semaine pour accueillir les bénéficiaires, répondre à leurs questions et leur servir de quoi préparer des repas. Au cours de la saison 2007-2008, 78 familles ont eu recours aux Restos du Cœur à Saulieu ce qui représente 9 252 repas servis. C'est dire les difficultés que rencontrent certaines familles monoparentales mais aussi des retraités ou tout simplement des familles avec enfants. Et les bénévoles s'apprêtent à voir les demandes augmenter en raison des difficultés financières rencontrées par de plus en plus de personnes actuellement.Afin de mieux répondre aux besoins et aux attentes des bénéficiaires mais aussi d'être informés sur tout le côté administratif, les bénévoles suivent des stages et sont formés à cette tâche au service des plus nécessiteux. Les inscriptions aux Restos du Cœur seront prises les 18 et 25 novembre de 14 à 16 heures au marché couvert de Saulieu. Les personnes concernées devront se présenter avec leurs papiers et les personnes non inscrites ne recevront pas de repas.

jeudi 13 novembre 2008 -

L'excellence de la Boule sédélocienne
La Boule sédélocienne a tenu son assemblée générale au centre social de Saulieu en présence de nombreux licenciés mais aussi d'Anne-Catherine Loisier, conseiller général maire de Saulieu et de Fabrice Dufour, adjoint au sport.Avec 68 licenciés, autant dire que la Boule sédélocienne se porte bien. Ses effectifs se composent de 39 seniors masculin, 13 seniors féminines, deux juniors masculins, six cadets et deux cadettes, six minimes masculins.Au niveau départemental et régional, le club est reconnu pour sa stabilité et son dynamisme, pour l'encadrement de ses jeunes et l'organisation des manifestations.Des résultats satisfaisantsChez les féminines, la satisfaction est grande avec une triplette qualifiée pour le championnat de Bourgogne qui perd en barrage de poule et une doublette qui perd en demi-finale du championnat de Côte-d'Or. De très bons résultats ont été obtenus par l'école de pétanque et côté dirigeants, Christophe Martin et Laurent Ducôté ont passé avec succès le brevet d'éducateur 1er degré.Du côté de l'école de pétanque, 22 jeunes ont débuté la saison mais six ont arrêté en cours d'année : l'école de pétanque n'est pas une garderie et la discipline s'impose pour obtenir des résultats. Le club a ainsi participé au championnat tête à tête à Venarey-Les Laumes, au championnat doublettes à Fontaine-lès-Dijon et au championnat triplettes à Châtillon-sur-Seine. À Fontaine-lès-Dijon, la doublette Damien Martin-Lucas Ducôté est championne en catégorie minime. À Châtillon-sur-Seine, la triplette Damien Martin-Lucas Ducôté-Dylan Châtain est championne en catégorie minime et se qualifie pour le championnat de France où elle perd en 32e de finale. La triplette Arnaud Sauron-Brandon Doret-Jonathan Chevalier perd en demi-finale mais est qualifiée pour le championnat de Bourgogne où elle est sacrée championne et pour le championnat de France où elle ne sort pas des poules.Les jeunes ont également participé à plusieurs concours régionaux où ils ont obtenu de très bons résultats. Les minimes-cadets perdent en demi-finale aux masters de Macon. Les minimes sont vainqueurs à Bléneau. À la semaine de la pétanque à Vesoul, les minimes sont champions et les cadets demi-finalistes. Au Bic bol de Chalon-sur-Saône, les minimes perdent en finale. Au mini Bol d'or de Dijon, la triplette minime Damien-Lucas-Dylan et la triplette cadette Araud-Brandon-Jonathan sont qualifiées pour le mini-Bol d'or de ligue qui se déroulera le 7 décembre à Dijon.ÉlectionsYves Brunet a accepté de poursuivre la présidence pour une durée de deux ans le temps de former un nouveau président et vice-président. Le bureau se compose de Jean-Luc Paris président d'honneur, Jérôme Boulegue et Michel Martin vice-présidents, Séverine Brunet secrétaire, Sabrina Goulier secrétaire-adjoint, Josette Brunet trésorière, Michel Martin, trésorier-adjoint, Daniel Laillier responsable de l'école de pétanque, Sabrina Goulier responsable des inscriptions en championnat. Michel Bourcier, Pascal Sauron, Joël Dubois, André Parizot, Marie Merger sont membres.

À Saulieu, le 11 novembre a été commémoré par une assistance nombreuse venue rendre hommage à tous ceux qui ont vécu la Grande Guerre et quatre années d'épreuves.Au cimetière militaire où les 52 tombes ont été superbement fleuries par Morvan végétal, puis au monument aux morts, le recueillement était ému.Municipalité, anciens combattants, sapeurs-pompiers, gendarmes, musiciens... tous ont commémoré cette grande date qui rappelle la fin de la Première Guerre mondiale, la guerre du fer et des tranchées qu'on croyait la dernière.Tous se sont souvenus de tous les morts de cette terrible guerre, de toutes les victimes de ce conflit avec le souhait que les jeunes générations s'en fassent l'écho et soient le relais pour construire un monde sans haine ni guerre.

mardi 11 novembre 2008 -

Quand les plus petits découvrent les livres
Dans le cadre des activités proposées par le Relais assistantes maternelles et petite enfance de Saulieu, huit assistantes maternelles et onze enfants ont participé à une animation à la bibliothèque municipale sur le thème des livres. Comptines et chansons, à l'aide du tapis à histoires et des marionnettes élaborés par des membres du club du Temps libre étaient au programme de ce temps de détente qui a remporté un grand succès auprès des petits qui découvraient les livres…

Les ruisseaux s'exposent à la bibliothèque

Deux expositions sont à découvrir actuellement à la bibliothèque municipale de Saulieu et ce jusqu'au 29 novembre.Les ruisseaux sont le thème de ces deux expositions. La première concerne le concours photos proposé par la bibliothèque. Une centaine de clichés sont à découvrir et celui qui fera l'unanimité des voix sera récompensé.La seconde exposition est présentée par le Parc naturel régional du Morvan et a pour thème bien précis : les ruisseaux des têtes de bassins et faune patrimoniale associée dans le cadre d'un programme européen d'actions pour les ruisseaux de Bourgogne et de Franche-Comté.À l'occasion de cette exposition, une conférence-débat, « Préservons les ruisseaux », animée par Laurent Paris et Pierre-Jean Berthelot aura lieu mardi 18 novembre à 18 h 30 à la bibliothèque.

jeudi 6 novembre 2008 -

échos des courtsLes drôles de dames du TC Saulieu
Saulieu. - Une compétition féminine par équipes pour les licenciées (de non-classées à 40) existe dans le cadre de l'animation fédérale nationale. Le club du TC Saulieu a connu sa petite heure de gloire dans les Raquettes FFT en sortant n° 1 en Bourgogne. Qualifié dans la zone 4, à Lyon, de quatre interrégions, il a fini 7e sur 8 clubs après avoir perdu 2-1 contre Longjumeau (Essonne) et Aurillac (Auvergne). En disposant 2-1 du TC Plateau-d'Assy, il a évité la dernière place. Le titre national est revenu au TC Senlis. Le TC Saulieu était composé de Margerie (nc), Seguin (30/4), Marchand-Naudin (30/4) et Bertrand (nc).

Après l'incendie du 28 mars

Le 28 mars dernier, un incendie détruisait en partie un bâtiment HLM de Saulieu. Huit mois plus tard, une réunion des locataires a été organisée par l'amicale des locataires de Saulieu qui est affiliée à la CNL 21, confédération nationale du logement. Outre les problèmes de voisinages ou techniques qui peuvent être rencontrés dans les différents bâtiments HLM de Saulieu, la réunion a surtout porté sur les travaux que les locataires sinistrés attendent avec impatience.Michel Patois, directeur patrimoine à l'OPH 21 a répondu aux questions des familles bien souvent inquiètes et toutes traumatisées par cet incendie qui a fait d'énormes dégâts. Actuellement, la toiture est remplacée par des bâches qui ont été installées sitôt après l'incendie. Mais les locataires racontent qu'ils ont peur quand il y a du vent, que le ruissellement de la pluie les empêche de dormir et ils s'inquiètent surtout de l'hiver qui arrive et de la neige fréquente à Saulieu. Les bâches supporteront-elles tout cela ? Le traumatisme est très grand chez ces familles qui habitent là depuis longtemps et qui n'ont qu'une hâte, retrouver enfin une vie normale !Michel Patois a tenu à rassurer les locataires.Mais où en est-on des travaux ?« La procédure administrative est lancée » a-t-il annoncé « du point de vue urbanisme d'une part et d'autre part, les appels d'offres vont être lancés. » Il faudra donc compter près de trois mois de délais pour voir aboutir ces premières démarches. Sauf intempéries et en tenant compte de la crise actuelle, les travaux pourraient commencer en février. Près de cinq mois de travaux seront nécessaires pour remettre le bâtiment en état et sept corps de métiers sont concernés par ces réparations. Il faut également savoir que l'architecte des bâtiments de France intervient car le bâtiment est situé dans le périmètre classé et protégé de la ville.Un cabinet d'étude a établi la liste des travaux à réaliser et un expert d'assurance a défini quels seront les travaux qui seront pris en compte. Guy Cabaut, architecte à Saulieu, a réalisé les différents plans nécessaires à cette remise en état.Michel Patois a expliqué que des choix techniques ont été faits car les bâtiments d'aujourd'hui ne se font plus de la même façon qu'à l'époque de la construction initiale. Le choix d'accroître la qualité thermique a été fait afin que les charges soient le moins élevée possible pour les locataires et que les logements soient le mieux isolés possible. Tout se jouera au niveau des greniers dont l'usage sera préservé mais qui seront réorganisés pour une meilleure utilisation. Un plancher résistant à l'humidité sera installé, une isolation supplémentaire sera mise au niveau de la toiture. Le projet est particulièrement performant. Mais il faut encore attendre !Dix familles sont concernées par ce sinistre. Quatre familles (appartements au dernier étage) ont été relogées par l'OPH 21 et les autres ont retrouvé leurs appartements avec toutes les nuisances au quotidien. Et elles doivent attendre que l'ensemble soit réparé avant d'entreprendre des travaux chez elles. Il faudra donc près de 15 mois depuis l'incendie pour que tout reprenne une apparence normale.

mardi 4 novembre 2008 -

Le Souvenir français a besoin du soutien de tous

Comme chaque année à l'occasion de la Toussaint, le Souvenir français a rendu hommage à toutes celles et ceux qui ont combattu pour la France et la liberté de tout un peuple.Ainsi, des fleurs ont été déposées aux abords des stèles qui jalonnent les routes du Morvan et qui rappellent le sacrifice des soldats de l'ombre.Au square du Souvenir français à Saulieu, Guy Porte a rendu un profond hommage aux combattants de l'honneur et de la liberté qui ont lutté courageusement pour leur patrie et un idéal de liberté.Mais pour assurer à bien ses missions, le Souvenir français a besoin du soutien de tous.

lundi 3 novembre 2008 -

La Grande Traversée du Morvan à VTT : premier coup d'essai réussi !

Alors que les 90 kilomètres de la première tranche de la Grande Traversée du Morvan à VTT (Avallon-Saulieu via Quarré-les-Tombes) accueilleront officiellement les premiers vététistes durant l'été 2009, une douzaine de pionniers ont servi de cobayes.Ils étaient encadrés par un moniteur VTT (MCF) et l'association Vélo Morvan Nature, qui porte le projet sous l'égide du Parc Naturel Régional du Morvan.Test de l'itinéraireL'objectif avoué de ce week-end était le test de l'itinéraire grandeur nature. Mais aussi l'appréciation, à travers le regard neuf de pratiquants issus des quatre coins de France, de l'ensemble des prestations qui seront mises à disposition des usagers, notamment un balisage spécifique, un réseau de prestataires touristiques et de service sensibilisés aux attentes d'une clientèle sportive, l'implantation de stations de lavage dédiées au vélo ou l'articulation avec le TER permettant un retour au départ sans contrainte logistique.Alain, tombé amoureux du Morvan, raconte : « Ce fut un super-week-end, le projet de Grande Traversée du Morvan est un bonheur pour les humbles vététistes que nous sommes… L'avantage de la traversée, c'est qu'elle peut se parcourir dans les deux sens, ouvrant la vue sur des paysages différents.C'est varié, technique, avec de belles grimpettes et de belles descentes. Le niveau de l'ensemble est rouge donc plutôt sportif et il faut un bon entraînement pour en profiter et se faire plaisir.Ce projet, c'est bien pour le VTT, c'est bien pour la région. Les grandes traversées ont de la demande, et nous, on en redemande ! ».

Redécouverte du MorvanParce que la grande traversée, c'est aussi le meilleur moyen de (re) découvrir le Morvan sous un autre angle, tous ont pu visiter à la force des mollets les grands sites du nord Morvan, sous un soleil quasi estival, parmi lesquels la vieille ville d'Avallon, les lacs du Crescent et de Saint-Agnan, l'Abbaye de la Pierre qui Vire, la forêt de Breuil (avec un petit passage sur la future piste permanente de descente !) ou la maison du Parc de Saint-Brisson.Après une dernière photo souvenir à Saulieu en compagnie du taureau de Pompon, chacun s'en est allé, songeant déjà à tester le second tronçon qui reliera Saulieu à Autun en 2010, portant la distance totale de l'itinéraire à 240 kilomètres.

samedi 1 novembre 2008

feuille de match Saulieu-RCVO : un match qui laisse des traces
Le derby entre le RC Saulieu et le RC Vallée de l'Ouche, qui s'est joué dimanche dernier, a laissé quelques traces, tant sur le plan sportif, que sur le plan de l'éthique du rugby...Un derby remporté par le RCVO sur le terrain de Saulieu par 15 à 5 . Deux essais ont été inscrits par le RCVO en première mi-temps par Ionel Rotaru et Damien Defert, avec une transformation de Rotaru qui a permis au RCVO, de virer en tête à la pose 12 à 5. Les 5 points du RC Saulieu, étant l'œuvre d'un essai collectif des avants concrétisant l'avancée d'un maul pénétrant.En seconde période le RCVO s'est contenté de gérer son avance par une défense aux pieds. Rotaru a parachevé une victoire héroïque par une pénalité des 30 mètres en face.Cette victoire a laissé des traces : trois joueurs du RCVO ont quitté le terrain sur blessure, Arnaud Falconiéri grave blessure au genou, Sébatien Voinson déchirure musculaire, Nicolas Froidevaux nez cassé et Loïc Leclère coup à la cuisse qui a malgré tout continué le match. Voilà le bilan d'un triste après-midi.Le tout orchestré par un arbitre qui n'a cessé de sortir des cartons jaunes et blancs réduisant quasiment à 13 les joueurs du RCVO tout au long de la seconde mi-temps.Les supporters et les dirigeants du RCVO déplorent « le climat détestable que leur ont réservé leurs homologues sédélociens qui, selon eux, leur auraient refusé des boissons ».Un contentieux entre les présidents des deux clubs auraient même gâché la réception d'après match...

APSALC 21 : une solution pour l'emploi associatif

Depuis plus de 15 ans, l'APSALC 21 (Association Profession Sport, Animation, Loisirs, Culture, Côte-d'Or), œuvre quotidiennement à la promotion la consolidation et la pérennisation de l'emploi associatif. Information, orientation et développement de la vie associative dans toute sa diversité sont les objectifs prioritaires en ce début d'année scolaire.En veille constante pour être une force de proposition innovante, l'APSALC 21 est en train de mettre en œuvre un outil de développement de l'emploi qui est susceptible d'intéresser toutes les structures du secteur associatif.Aujourd'hui l'Office municipal des sports de Saulieu souhaite s'associer à l'APSALC 21 dans la présentation et le développement de son projet de création d'un Groupement d'employeurs départemental. Celui-ci paraît être un outil efficace pour offrir un encadrement de qualité aux associations quels que soient leurs tailles, leurs moyens et leurs secteurs d'activité. À l'occasion d'une réunion d'information, Pascale Trace, directrice de l'APSALC, a expliqué aux clubs sportifs de Saulieu, le rôle et les objectifs de l'association.L'emploi dans les secteurs du sport, de l'animation, de la culture et du milieu associatif en général étant caractérisé par le temps partiel, le multisalariat, la saisonnalité et les contrats de travail sont souvent précaires. Aujourd'hui, partager l'emploi à plusieurs répond à une professionnalisation du secteur et mutualise les emplois et en diversifie les modes opératoires. Le groupement d'employeurs apporte alors une réponse aux associations qui ne peuvent pas, à elles seules, supporter la charge d'un emploi permanent. Ainsi, les associations mutualisent leurs besoins en main-d'œuvre, fidélisent les salariés et bénéficient de compétences qu'elles ne pourraient pas financer seules. Les salariés disposent d'un emploi pérenne et de formations régulières. Les services d'intérêt général et d'utilité sociale sont maintenus.

Le Parc du Morvan expliqué

A l'occasion d'une réunion publique à l'espace Jean-Bertin de Saulieu, le Parc naturel régional du Morvan a été réexpliqué. Christian Paul, président et Anne-Catherine Loisier, vice-présidente, du Parc du Morvan ont présenté les missions que s'est fixé le Parc et répondu aux questions.« Le Parc n'est pas un outil de contraintes : il faut tordre le cou aux idées reçues ! » a tenu à préciser Christian Paul qui rappelle que « le Parc n'est pas un territoire d'Indiens mais que l'identité du Morvan est bien au contraire un trait d'union. Le Parc est un plus, un esprit d'ouverture qui a désormais une démarche de massif. C'est un outil moderne et adapté. »Créé en 1970, le Parc s'étend sur les quatre départements bourguignons, représente 9 % de la superficie de la Bourgogne avec ses 2 909 km2. Il compte 117 communes et 5 communes partenaires soit près de 52 000 habitants.Le Parc, rappelle Christian Paul, s'est fixé plusieurs missions : des actions pour les patrimoines naturel, culturel et historique ; le développement économique durable ; avoir un territoire vivant et solidaire. Et qu'on se le dise, le Parc du Morvan ne signe pas de permis de construire mais il peut être consulté pour des conseils gratuits.

Rencontre des collectionneurs de l'Auxois-Morvan
L'association des Collectionneurs Auxois-Morvan vient d'organiser sa treizième rencontre multicollections à Saulieu. Présidée par Jean-Pierre Aubert d'Arnay-le-Duc, l'association est basée à Saint-Prix-les-Arnay et n'a que 7 ans d'existence. Elle compte une trentaine d'adhérents collectionneurs et organise chaque année une rencontre à Saint-Prix et une seconde à l'extérieur. Objectif de cette seconde exposition, faire connaître l'association et ses collectionneurs, avoir des contacts mais aussi permettre des échanges et surtout des achats-ventes.Le salon de Saulieu a connu un vif succès et les collections présentées étaient étonnantes de par la variété des choses que l'on peut collectionner. Outre les cartes anciennes, les bouchons, les stylos, les fèves ou encore les véhicules de pompiers…, on ne pouvait qu'admirer la belle collection de fouets à main utilisés autrefois pour monter les blancs en neige.Prochain rendez-vous est donné le 17 mai 2009 pour la rencontre de Saint-Prix et l'association souhaite également se faire connaître à l'espace Saint-Brisson dans le Parc du Morvan.Renseignements supplémentaires sur l'association auprès du président au 03 80 91 17 75.

lundi 27 octobre 2008 -

Jumelage avicole avec la Belgique

La section avicole de Saulieu qui organise chaque année un concours à l'occasion de la fête du Charolais de Saulieu souhaitait depuis quelque temps se jumeler avec un autre club avicole. C'est désormais chose faite car grâce à une connaissance, contact a été pris avec le club de Bastogne dans la province du Luxembourg en Belgique. Bastogne a tout de suite répondu favorablement à la demande de club sédélocien qui compte 15 membres.Le club belge en compte 80 !La section de Saulieu a donc été invitée à une exposition nationale (1 600 cages) à Bastogne qui se situe à 450 km de Saulieu. Six adhérents de la section ont présenté 70 animaux (lapins, volailles, pigeons) qui ont été jugés et de très bons résultats ont été obtenus. José Delfour est champion avec un pigeon Boulant.Le séjour a été inoubliable tant par l'accueil que par les visites réalisées grâce au président du club de Bastogne et toute son équipe. Saulieu y retournera l'année prochaine avec encore plus d'animaux. Pour faire connaître au mieux la région, un stand présentant la haute Côte-d'Or a été présenté. Plusieurs producteurs et détaillants de produits régionaux ont eu la gentillesse de donner vins, bonbons, miel… à déguster, l'office du tourisme de Saulieu et de Venarey-les-Laumes ont donné de nombreuses documentations sur la région.L'année prochaine lors de l'exposition nationale d'aviculture les 22 et 23 août à l'occasion de la fête du Charolais, Saulieu accueillera à son tour ses amis belges. Mais en attendant, la section avicole de Saulieu présentera des animaux en exposition nationale d'aviculture le 1er novembre à Port-sur-Saône (70), le 23 novembre à Beaune, le 15 janvier à Villemandeur (45).Prochaine sortie, l'exposition internationale à Strasbourg. Le 5 avril 2009, une bourse aux œufs et vente de reproducteurs aura lieu à Saulieu.Pour adhérer, la cotisation annuelle est de 15 €.Renseignements auprès d'Alain Creusevaut au 06 77 12 73 34 ou au 03 80 97 34 33.

Semaine bleue aux Trois Sources

< À l'occasion de la Semaine bleue organisée en faveur des personnes âgées, l'EHPA des Trois Sources a accueilli la chorale d'Arnay-le-Duc qui a animé l'après-midi le temps d'un tour de chant très apprécié des résidants. Cette animation était organisée par Le Draivent et le personnel de l'hôpital qui unissent leurs efforts pour agrémenter le quotidien des personnes âgées.

samedi 25 octobre 2008 Le Bien Public

Les Patrachous à Gau-Algesheim

Neuf randonneurs du club de marche de Saulieu, les Patrachous, viennent de passer un séjour dans la ville jumelle Allemande de Gau-Algesheim.Au programme, randonnées découvertes dans la vallée du Rhin, les trois monts saints autour de Gau, l'exposition florale de Bingen, visite de Mayence, balade dans les vignes sans oublier la visite guidée de Gau et sa fête du vin.L'hébergement c'est fait dans les familles et a permis aux participants de mieux découvrir la vie à l'Allemande. Les échanges ont été très fructueux puisque les Sédélociens avaient chaque jour un ou plusieurs accompagnateurs locaux.Le maire de Gau-Algesheim, Dieter Faust, a tenu à les recevoir à la mairie. Clausfredrich Hassemer, le président du comité de jumelage a été très présent et les a accompagnés lors d'une soirée. Ce séjour a pu se dérouler grâce à Françoise Sablot qui l'a organisé en collaboration étroite avec Rolf Kirdorf.

vendredi 24 octobre 2008 -

À l'initiative de la mairie et plus précisément de Samuel Galaud et Colette Grossetête, le goût a été fêté à Saulieu à l'occasion de deux matinées consacrées exclusivement aux enfants des écoles maternelles et primaires de la ville. Sur le thème de l'automne, les enfants ont ainsi pu découvrir le goût vrai de produits qui font notre quotidien. Mais certaines saveurs sont bien différentes de la réalité lorsque les produits sont fabriqués de façon industrielle.C'est ainsi que les restaurateurs et métiers de bouche de la ville ont uni leurs efforts et surtout leur savoir-faire pour donner aux enfants l'envie de manger des produits simples mais savoureux et goûteux comme la purée de pommes de terre au goût unique (par la Borne impériale) lorsqu'elle est fabriquée avec de vraies pommes de terre. Saulieu étant site remarquable du goût pour son Charolais, il aurait été déplacé de ne pas faire goûter de la viande grillée de Charolais (par l'hôtel de la poste et l'Ambassade du Charolais). Et puis, côté fromage, la tome de brebis de Saulieu (Didier Loison) a énormément plu pour son fondant, son onctuosité et son goût. Le pain ayant une grande place dans le repas de l'enfant, plusieurs sortes de pain (de Yann Verouil) étaient à goûter mais la phase de fabrication était à découvrir avec une pâte en train de lever.Côté dessert, Patrick Bertron du relais Bernard-Loiseau a choisi de faire redécouvrir aux jeunes enfants le chocolat en poudre et en tablette, mais aussi le lait, microfiltré qui, chauffé, garde tous les avantages du lait sans la flore. Et ces boissons peu sucrées, au goût vanillé ou amer, s'accompagnaient de brioche et de confitures de rhubarbe pour le côté acide et d'orange pour le côté amer.Autant dire que cette version novatrice de la journée du goût aura porté ses fruits auprès d'enfants qui ne demandent qu'à goûter et découvrir et surtout qui ont encore tout à apprendre de la gastronomie.Claude Briard et Maïté Tavernat ont également participé à ces journées.

Succès du repas annuel de l'ADMR

L'ADMR qui est présidée par Daniel Arsac a organisé son repas annuel à l'espace Jean-Bertin à Saulieu.Plus de cent personnes ont répondu à l'invitation et ont apprécié le repas au menu duquel il y avait une poule au pot.Le service et l'organisation de la salle ont été assurés par les salariées de l'association.Le bénéfice de cette journée servira à couvrir les frais qui ne sont pas remboursés notamment les frais kilométriques occasionnés par les salariées qui aident des personnes de plus en plus éloignées.L'association ADMR participe à la Semaine nationale des retraités et personnes âgées et cette occasion. Comme les années précédentes, les aides ménagères apporteront à domicile, une boîte de biscuits (une boîte par personne ou par couple) pour marquer cette semaine qui se veut toujours conviviale

Le DeutschMobil au collège François-Pompon

Dans le cadre de la promotion de la langue allemande, le collège François-Pompon a reçu la visite du DeutschMobil mis en place par la Maison de Rhénanie-Palatinat.À l'heure où ils auront bientôt à choisir entre l'allemand et l'espagnol comme langue vivante 2, les 61 élèves des trois classes de cinquième ont découvert l'Allemagne grâce à l'intervention de Lamielle Mignon, lectrice du DeutschMobil Bourgogne. En complément à cette intervention, les élèves sont invités à participer à une journée au marché de Noël de Fribourg et nul doute qu'ils seront nombreux à vouloir découvrir l'Allemagne et ses facettes.

mercredi 22 octobre 2008 -

nouveau Centre d'incendie et de secours de Saulieu
Une inauguration effectuée en grande pompe
Les sapeurs-pompiers de Saulieu ont enfin un centre d'incendie et de secours tout neuf. L'événement a été fêté comme il se doit, en toute dignité.Le nouveau centre d'incendie et de secours de Saulieu vient d'être inauguré officiellement en présence de nombreuses personnalités, l'occasion de rappeler le rôle que jouent aujourd'hui les sapeurs-pompiers dans l'organisation de la sécurité intérieure et en tout premier lieu pour la population. La construction de ce nouveau centre d'incendie et de secours est un événement pour Saulieu, le canton et ses habitants. Les sapeurs-pompiers volontaires symbolisent en effet la vocation, l'engagement à long terme, une formation spécifique, une acquisition technique, un savoir-faire et un savoir-être.L'historiqueDéjà avant l'élaboration du premier schéma départemental d'analyse et de couverture des risques en 1998, un état des lieux des casernements confortait la nécessité de reconstruire la caserne de sapeurs-pompiers de Saulieu. Les locaux étaient jugés inadaptés et une réhabilitation des bâtiments existants s'avérait inenvisageable. Rappelons que le centre de secours compte 29 sapeurs-pompiers volontaires pour une réalisation de 255 interventions en 2007 : 144 secours à victime, 53 opérations diverses, 27 accidents et 31 feux.Un an de travauxEn 2004, la mairie de Saulieu a mis à disposition du SDIS de la Côte-d'Or pour l'euro symbolique, un terrain permettant ainsi la réalisation d'un nouveau centre de secours. Des parcelles supplémentaires ont également été cédées en 2007. La maîtrise d'ouvrage a été confiée au conseil général par le SDIS.Les appels lancés en novembre 2006, les travaux ont débuté juillet 2007 pour se terminer en septembre 2008. Le coût de cette opération s'élève à 1 285 000 € hors acquisition foncière et mobilière. Tout a été pensé pour la réalisation de cette caserne. L'isolation a été étudiée de façon à réaliser des économies de chauffage, le lamellé-collé choisi pour la confection intégrale de la charpente. Le toit arrondi en zinc pré-patiné permet une meilleure intégration dans le site environnemental et la teinte des façades a été choisie pour être en harmonie avec les pavillons individuels alentours.Des moyens pour l'avenirSi cet équipement était nécessaire pour le territoire, il démontre également l'intérêt porté par les pouvoirs publics aux sapeurs-pompiers, la grande volonté du SDIS et du conseil général mais aussi des collectivités locales de donner les moyens aux pompiers de remplir leurs missions dans les meilleures conditions possibles. Dans le prochain budget du conseil général, 18 millions d'euros seront alloués au SDIS et à titre indicatif, la commune de Saulieu participe à hauteur de 55 000 € au financement annuel du SDIS.Une réorganisation des secours va être réalisée. La population du canton de Saulieu peut se réjouir des conditions remarquables dans lesquelles les pompiers peuvent intervenir puisqu'ils sont présents à Saulieu, Thoisy-la-Berchère, La Roche-en-Brenil et Rouvray. Toutefois, une étude sera menée sur les CPI du département dont on a besoin. Ils seront évalués et certains intégreront le service départemental.Un appel à se mobiliser sera également lancé aux employeurs afin de permettre aux sapeurs-pompiers volontaires d'intervenir.
Élisabeth BERTHIER

Championnat en 2009Saulieu : une équipe féminine est née

Une équipe féminine de rugby vient de voir le jour à Saulieu. Elles sont 18 jeunes femmes de Saulieu et de la région à former une équipe qui s'entraîne chaque vendredi soir sous la houlette de Michel Froidevaux.Sous leur allure féminine, elles cachent une volonté ferme de pratiquer un sport dans lequel le don de soi et l'esprit d'équipe sont de rigueur.C'est d'ailleurs bien cela qui les attire en plus d'une grande volonté de pratiquer ce sport trop souvent réservé aux garçons.Pour l'instant, la toute jeune équipe n'est pas inscrite en championnat mais dès le printemps, elle jouera des matches amicaux contre d'autres équipes féminines de Côte-d'Or.Elles joueront à sept ou à onze et se prépareront tranquillement mais sûrement pour la saison prochaine.Toute jeune femme de 18 ans et plus, intéressée pour pratiquer le rugby, peut se renseigner à l'heure des entraînements.

lundi 20 octobre 2008 -
Le sapin aura sa fête en décembre

Organiser autour du sapin et du thème de Noël une grande manifestation à caractère économique, social et surtout festif, tel est l'objectif de l'office municipal de la culture de Saulieu. Ce projet a été présenté lors d'une réunion publique au centre social mais seules quelques personnes étaient là.Et pourtant, le sapin de Noël, le vrai sapin du Morvan, pourrait bien être le vecteur de deux superbes week-ends festifs les 13, 14, 20 et 21 décembre prochains. Tout est prévu au centre-ville de quoi valoriser les rues commerçantes et leurs abords. Les objectifs de la fête des sapins sont nombreux et pas des moindres : faire connaître le sapin et enfin démontrer que le Morvan est la première zone de production de sapin de Noël en Europe, permettre au consommateur d'acheter un sapin sorti fraîchement d'une sapinière et surtout faire que les producteurs vendent dans de meilleures conditions.C'est l'occasion de créer des synergies entre tous les acteurs y compris les habitants de Saulieu, les associations pouvant être concernés par les manifestations. Le fil rouge des deux samedis sera la vente directe de sapins sur le chevet Saint-Andoche. Le marché habituel sera décoré aux couleurs de Noël et proposera des produits du Parc du Morvan. Il se prolongera sur la journée. Côté culturel, contes pour les enfants, veillée morvandelle, défilé de clôture, concert, lumières, décorations, fresque avec des photos illustrant Noël… sont prévus. Le programme sera peaufiné au fil des jours selon les bonnes volontés qui voudront bien se proposer pour animer ou aider.Saulieu doit trouver une image naturelle et nul doute que le sapin et Noël inspireront les Sédélociens soucieux de faire vivre leur ville. Avis aux amateurs !

Stage peinture avec l'association Arts et matières

L'association Arts et matières propose un stage de peinture avec Bruno Clognier les mardi 28 et mercredi 29 octobre de 9 à 12 heures et de 14 à 18 heures au centre social de Saulieu.Le sujet d'étude de ces deux journées portera sur l'initiation à la perspective avec des applications. Le premier jour : effet de rue montante et descendante.Ces notions auront pour but la compréhension de l'effet de profondeur sur une surface plane.Le deuxième jour : réalisation d'un visage avec notion de l'espace c'est-à-dire peindre et dessiner en comprenant l'espace et la perspective.Tout un programme !Renseignements au centre social, Tél. 03 80 64 20 43

samedi 18 octobre 2008 -

83 licencies s'y entraînent
le bel essor

Avec 83 licenciés répartis sur 5 cours hebdomadaires
(baby, mini-poussins, poussins, benjamins minimes,
cadets et adultes) sous la houlette de Laurianne Thiveyrat,
le judo club de Saulieu vit une excellente rentrée et
peut continuer à se développer. En effet, l'augmentation
constante des effectifs depuis 3 ans permet une diminution
du prix des cotisations et également d'engager de nouvelles
actions et d'organiser de nouvelles manifestations.Cette année
outre les désormais traditionnels stages de Noël,
février et Pâques, et les deux passages de grades annuels,
le club organisera le 7 décembre à l'Espace Jean-Bertin de
Saulieu un regroupement de secteur avec 6 clubs environnants
et ce pour les catégories mini-poussins, poussins, benjamins
et minimes. Une belle manifestation en perspective qui devrait
attirer entre 200 et 300 judokas à Saulieu. La remise de
récompenses la veille des vacances de Noël sera également
reconduite et il est envisagé également d'organiser un gala
de fin d'année.Côté compétitions, les benjamins, minimes, cadets, juniors du
club iront fouler les tatamis en championnat dès le mois de
novembre. À ce propos, les entraînements compétitions
du dimanche matin ont déjà repris. Ils s'adressent aux
catégories cadets juniors seniors.L'équipe du judo club sédélocien
se compose d'Olivier
Meulnet, président, Marine Card, vice-présidente, Michel
Demongeot, trésorier et Alexis Bollengier, secrétaire.
Nicolas Mignot, Isabelle Chevalier, Claude Correia sont
membres.Les entraînements se déroulent chaque mardi de 17 heures
à 17 h 45 pour le baby judo (4-5ans), de 17 h 45 à 18 h 45
pour les mini-poussins (CP CE1) ; chaque vendredi de
18 h 30 à 19 h 30 pour les poussins (CE2, CM1), de
19 h 30 à 20 h 30 pour les benjamins-minimes (CM2,
collégiens) et de 20 h 30 à 21 h 30 pour les cadets,
les lycéens et adultes. Chaque nouveau pratiquant à
droit à 3 séances d'essai gratuites (les kimonos sont fournis).
Les inscriptions sont ouvertes toute l'année.

Le douzième congrès national des Amicales de médaillés
militaires (FNAMM) s'est déroulé à Saulieu.

Il était organisé
par l'Amicale des médaillés militaires de Semur-en-Auxois
qui est présidée par Jean Dassié. La FNAMM est une jeune
association qui n'a que 12 ans mais elle a réuni près de 200
personnes à Saulieu autour notamment du représentant du
ministre de la Défense. La FNAMM est une union d'associations
autonomes de citoyens décorés de la Médaille militaire ayant
pour but principal au plan national de les représenter et de
coordonner leur action pour mieux atteindre les objectifs
moraux et matériels communs à leurs membres. Actuellement,
la Côte-d'Or compte deux amicales qui réunissent environ 70
adhérentsLa Médaille militaire est une des décorations les plus prestigieuses
au monde mais aussi des plus originales puisqu'elle récompense
à la fois les militaires non-officiers et exceptionnellement les
maréchaux de France et les généraux, grand-croix de la Légion
d'honneur qui, en temps de guerre, ont exercé un commandement
en chef devant l'ennemi ou qui ont rendu des services
exceptionnels à la défense nationale.Saulieu peut s'enorgueillir
d'avoir accueilli une telle manifestation.
Le président du conseil général, le député François Sauvadet
a d'ailleurs fait part de son émotion face aux valeurs les plus
hautes incarnées par cette assemblée de médaillés, image
d'engagement par rapport aux valeurs républicaines. « La paix
n'est pas un bien acquis » a-t-il rappelé, précisant « son
engagement pour garantir la sécurité des soldats mais
aussi sa confiance dans l'armée et sa professionnalisation. »
De son côté, le sous-préfet de Montbard a rappelé comme
il est indispensable de continuer à transmettre les valeurs
éternelles.A l'issue de cette assemblée, un dépôt de gerbes a eu lieu au
monument aux morts 14/18. Emotion et solennité étaient au
rendez-vous de ce moment de recueillement.

jeudi 16 octobre 2008 Le Bien Public
Qualité de l'eau à Chamboux : les poissons en disent long !

Dans le cadre d'une directive européenne concernant la
qualité de l'eau par rapport aux poissons dans les plans
d'eau de plus de 50 hectares, une opération bien
spécifique vient de se dérouler pendant deux jours
au lac de Chamboux.Sous la responsabilité de Michel Michel, technicien à
l'office national de l'eau et des milieux aquatiques (OFEMA)
l'opération a consisté selon un protocole bien précis
correspondant à la surface et la profondeur du lac,
à poser huit filets multimailles de 5 à 55 mm, par jou
r pendant deux jours. Puis, il a fallu procéder au démaillage
des poissons pour les peser, les mesurer et les identifier.
Ainsi, tanches, perches, gardons, brèmes, brochets et
quelques poissons chats ont été sortis de l'eau puis remis
à la société de pêche gestionnaire des lieux, Auxois-Morvan
pêche. Toutes ces données notamment la diversité et la taille
des poissons, seront enregistrées pour être ensuite analysées
et tous les éléments réunis permettront de dresser un bilan.
Le rapport ne sera connu que début 2009 et un suivi est
prévu puisque les directives européennes prévoient que
des solutions doivent être apportées lorsqu'il y a besoin
d'améliorer la qualité de l'eau pour un meilleur empoissonnement
et l'ONEMA reviendra en 2014 afin de recontrôler la population de poissons du lac de Chamboux

mercredi 15 octobre 2008
La maison de santé

Un espace Maison de santé vient d'ouvrir ses portes
à l'hôpital local de Saulieu et a été inauguré par le
conseiller général-maire de Saulieu Anne-Catherine
Loisier, le directeur de l'hôpital Bernard Rouault et
Nadine Grossetête, adjoint aux services à la personne.
Cette inauguration fut l'occasion d'accueillir les nouveaux
médecins et dentiste qui viennent de s'installer à Saulieu.Il y a quelques mois, une réflexion avait été lancée par la
nouvelle équipe municipale avec l'hôpital pour organiser
un point stratégique afin d'assurer une présence des
professionnels de santé. L'ensemble des professionnels
avait été associé pour mieux se mobiliser. Aujourd'hui,
une première étape est franchie avec l'arrivée d'un médecin
ostéopathe à l'hôpital et d'un dentiste qui s'installe en ville.
À l'hôpital en partenariat avec la commune, deux cabinets
médicaux, une salle d'attente et un secrétariat ont été
installés dans une ancienne salle de kiné par les services
techniques de la ville et le groupement de coopération sanitaire.Aujourd'hui, cette installation n'est qu'un embryon de Maison
de santé car le projet est vaste et les différents partenaires
vont poursuivre leur travail afin de garantir des soins aux
habitants de Saulieu et de la région en organisant une
Maison de la santé pluridisciplinaire.

mardi 14 octobre 2008
Le patois : nouveau défi

Les cours de patois se déroulent dans la bonne humeur (photo Élisabeth Berthier)

Le club du Temps libre des Aînés ruraux de Saulieu connu dans
toute la Côte-d'Or pour ses innovations et son dynamisme vient de
se lancer un nouveau défi en ouvrant une section patois. Dans le
Morvan, les anciens parlent encore le patois qui varie d'une
commune à l'autre.
Et cette langue à part entière a encore des adeptes qui ont
envie de le parler, de l'écrire voire même de le lire et ce n'est
pas chose facile. Mais les amoureux d'une tradition qui a
beaucoup de charme et qui fait partie d'une identité culturelle,
souhaitent que le patois ne se perde pas et que des jeunes
soient intéressés pour à leur tour le parler.
Le cours se déroule le jeudi tous les quinze jours au centre
social sous la houlette d'un fervent professeur, Jean Morin
de Saulieu.
À terme, une rencontre pourrait bien avoir lieu entre tous
ceux qui parlent les différents patois de la région.
Les personnes intéressées par le patois peuvent se renseigner
au centre social.

lundi 13 octobre 2008 – Le Bien Public
La ville fête la science

Saulieu a mis la science à l'honneur à l'occasion de deux jours de fête organisés par l'association des Amis des vieux Saulieu : deux jours pendant lesquels les élèves des écoles et le public ont pu faire la connaissance de trois enseignants-chercheurs de l'Institut Carnot de Bourgogne de l'université de Dijon dont la gageure est de mettre la physique de pointe et le métier de chercheur à la portée de tout public. Objectif pour l'association : montrer à la jeune génération que tout est possible même quand on vit en milieu rural, «tout est condition de volonté et de ténacité.»
Enfants du pays et anciens élèves des établissements scolaires à faire partager leurs travaux : solitons, lasers et communications optiques par Guy Millot, des atomes aux nanotchnologies par Eric Lesniewska, des nanomatériaux utiles à la santé par Nadine Millot.
Le professeur Guy Millot originaire d'Alligny-en-Morvan a poursuivi ses études au collège puis aux lycées de Saulieu et d'Autun après ses classes primaires à Alligny. Sa sœur, le docteur Nadine Millot a été scolarisée au collège puis au lycée à Autun après avoir été en primaire à Alligny. Le professeur Eric Lensniewska est originaire de Paris mais il a suivi une partie de ses classes primaires à Saint-Germain-de-Modéon puis au collège de Saulieu et au lycée Eiffel à Dijon. Tous trois ont ensuite effectué à Dijon, un cursus universitaire qui les a conduits au doctorat, à des stages post-doctoraux à l'Étranger avant de concourir à des postes de maîtres de conférence à l'université de Dijon.
Suite à l'obtention d'une habilitation à diriger des recherches, ils ont pu concourir à des postes de professeurs. Guy Millot a quant à lui reçu la médaille d'argent du CNRS pour ses travaux sur la fibre optique.
Les jeunes élèves de Monge et Gambetta ont énormément apprécié la prestation tout comme d'ailleurs le maire, Anne-Catherine Loisier qui a inauguré cette fête.

Bourse aux vêtements d'hiver : record battu !
La bourse aux vêtements d'hiver organisée par le centre social de Saulieu vient de fermer ses portes sur un record : près de 3 000 articles étaient à vendre par 240 déposants et près d'un tiers a été vendu. Mais que de travail pour les bénévoles qui ne sont plus assez nombreux pour assurer cette tâche annuelle. De bonnes affaires étaient à faire durant cette semaine du fait de la qualité, du bon état et du bas prix des articlesproposés. Une bourse aux jouets est prévue les 29 et 30 novembre prochains au centre social

samedi 11 octobre 2008
Peep : actions pour les écoles

La PEEP est soucieuse de l'intégration de l'enfant dans son école

L'association des parents d'élèves de l'enseignement public
de Saulieu qui est présidée par Thierry Zicot, a tenu son
assemblée générale au collège François-Pompon. La PEEP
a pour objectif l'intégration de l'enfant dans son établissement
scolaire dans les meilleures conditions et elle s'engage pour que
l'école fasse des enfants, des femmes et des hommes libres et
des citoyens responsables.Thierry Zicot regrette que depuis la
publication du décret sur la place des parents, « force est de
constater que les mesures décrites pour favoriser la place des
parents, ne sont pas appliquées dans les écoles primaires de Saulieu
(panneau d'affichage, liste des parents, boîte à lettres accessibles
aux associations…) » déplorant « le peu d'enthousiasme et d'énergie
déployés par les établissements pour aboutir à ces demandes. »
La PEEP demande donc cette année que les écoles lui transmettent
les outils qu'elle juge indispensables à la communication. Une
information a également été faite concernant le service minimum
d'accueil dans les écoles en cas de grève des enseignants. Thierry
Zicot a précisé que la PEEP ne prend pas position puisque c'est un
texte de loi mais elle invite les parents qui souhaiteraient garder
les enfants en cas de grève à se faire connaître à la mairie de Saulieu.
Représentée dans toutes les écoles et au collège de Saulieu, la PEEP
a offert une aide financière sous forme de don aux coopératives :
300 € à la maternelle pour l'achat de matériel et de trottinettes,
300 € à l'école Gambetta et à l'école Monge pour un voyage à Paris,
1 300 € au collège. Au collège, la PEEP s'implique pour un cartable
moins lourd d'où le don avec lequel le collège a pu acheter deux jeux
de livres supplémentaires (20 livres de SVT et 40 livres de maths)
qui resteront au collège à disposition des élèves. Par l'intermédiaire
de la PEEP départementale, les écoles Gambetta et de Villargoix
mais aussi le centre social pour l'aide aux devoirs ont bénéficié de
matériel informatique. La PEEP propose aux enfants une implication
personnelle dans diverses actions comme les après-midi jeux, les grands
prix du jeune lecteur et du jeune dessinateur qu'elle souhaite voir
s'étendre à toutes les écoles de la communauté de communes,
l'atelier carnaval, le voyage de fin d'année, la fête du livre.
Le vide-greniers permet quant à lui à l'association de subvenir
financièrement.

jeudi 9 octobre 2008 -

Portage de repas à domicile : du nouveau !
eudi 9 octobre 2008 - SaulieuSaulieuPortage de repas à domicile : du nouveau !
Depuis 1996, il est possible de se faire livrer son repas à domicile. Ce service organisé par l'ADMR en partenariat avec la communauté de communes de Saulieu (le SIVOM auparavant) est très apprécié des personnes âgées notamment.Depuis le 1er octobre, c'est l'hôpital de Saulieu qui a en charge la fabrication de ces repas. Pour cela, l'établissement a dû s'équiper de matériel pour pouvoir emballer sous vide les aliments qui sont ensuite livrés. Pour les bénéficiaires de ce service, il n'y a en revanche aucun changement. Le tarif ne change pas. La société Krumm de Rouvray se charge toujours de la livraison des repas les mardis, jeudis et samedis. Les repas mis en glacière par l'hôpital se composent d'une entrée, d'une viande ou d'un poisson accompagné de légumes, d'un fromage et d'un dessert. Un potage est prévu pour le soir.C'est donc un nouveau partenariat qui se met en place entre l'ADMR, la communauté de communes, la société Krumm et l'hôpital de Saulieu pour un meilleur service de proximité en toute sécurité qui pourrait bien être amené à s'étendre dans l'avenir. Actuellement, 150 repas environ sont préparés dans les cuisines de l'hôpital pour l'ensemble de l'établissement. À cela, s'ajoutent désormais entre 400 et 500 repas par mois destinés au portage dans tout le canton de Saulieu.Renseignements supplémentaires auprès de l'ADMR au 03 80 64 27 22
Depuis 1996, il est possible de se faire livrer son repas
à domicile. Ce service organisé par l'ADMR en partenariat
avec la communauté de communes de Saulieu (le SIVOM
auparavant) est très apprécié des personnes âgées notamment.Depuis
le 1er octobre, c'est l'hôpital de Saulieu qui a en
charge la fabrication de ces repas. Pour cela, l'établissement
a dû s'équiper de matériel pour pouvoir emballer sous vide
les aliments qui sont ensuite livrés. Pour les bénéficiaires
de ce service, il n'y a en revanche aucun changement.
Le tarif ne change pas. La société Krumm de Rouvray
se charge toujours de la livraison des repas les mardis
, jeudis et samedis. Les repas mis en glacière par l'hôpital
se composent d'une entrée, d'une viande ou d'un poisson
accompagné de légumes, d'un fromage et d'un dessert.
Un potage est prévu pour le soir.C'est donc un nouveau partenariat
qui se met en place entre
l'ADMR, la communauté de communes, la société Krumm et
l'hôpital de Saulieu pour un meilleur service de proximité en
toute sécurité qui pourrait bien être amené à s'étendre dans
l'avenir. Actuellement, 150 repas environ sont préparés dans
les cuisines de l'hôpital pour l'ensemble de l'établissement. À
cela, s'ajoutent désormais entre 400 et 500 repas par mois destinés
au portage dans tout le canton de Saulieu.Renseignements
supplémentaires auprès de l'ADMR au 03 80 64 27 22
MusiqueFaubourg de Boignard : que du bonheur !

jeudi 9 octobre 2008 -

MusiqueFaubourg de Boignard : que du bonheur !
près une longue absence, un concert en Allemagne et sa participation au festival de Saint-Chartier, Faubourg de Boignard a donné un concert à Saulieu avec l'aide de la municipalité et plus particulièrement de l'office municipal de la culture. Que du bonheur pour les fans du groupe sédélocien qui porte le nom d'un quartier de la ville et qui revenait avec un nouvel et quatrième album intitulé « La marche de l'ampleur ».Le groupe, désormais un trio, composé de Christophe, Didier et Raphaël, s'est avant tout fait plaisir en se retrouvant pour jouer et composer ensemble. Le côté électrique et traditionnel est toujours aussi magique et les références aux musiques traditionnelles hongroises et du centre de la France toujours aussi marquante. Le trio s'est inspiré notamment des modes des pays visités et cela lui réussit. Il partira d'ailleurs à Madagascar en septembre 2009.Le CD est disponible à Saulieu.
Après une longue absence, un concert en Allemagne
et sa participation au festival de Saint-Chartier, Faubourg
de Boignard a donné un concert à Saulieu avec l'aide
de la municipalité et plus particulièrement de l'office
municipal de la culture. Que du bonheur pour les fans
du groupe sédélocien qui porte le nom d'un quartier de
la ville et qui revenait avec un nouvel et quatrième
album intitulé « La marche de l'ampleur ».Le groupe, désormais un trio, composé de Christophe,
Didier et Raphaël, s'est avant tout fait plaisir en se retrouvant
pour jouer et composer ensemble. Le côté électrique et
traditionnel est toujours aussi magique et les références
aux musiques traditionnelles hongroises et du centre de
la France toujours aussi marquante. Le trio s'est inspiré
notamment des modes des pays visités et cela lui réussit.
Il partira d'ailleurs à Madagascar en septembre 2009.Le CD est disponible à Saulieu.

mercredi 8 octobre 2008 - Saulieu

Saulieu
Kermesse paroissiale : le succès au rendez-vous
La traditionnelle kermesse paroissiale s'est déroulée au marché couvert de Saulieu. Elle a remporté un énorme succès. Et c'est tant mieux car le bénéfice de cette animation, qui a rassemblé plusieurs centaines de personnes, servira à améliorer la sonorisation des églises de la paroisse de Saulieu.
Jeunes et moins jeunes se sont investis dans l'organisation de cette belle journée sous le signe de l'amitié. Les stands et les jeux ont été très prisés du public tout comme la tombola qui fait gagner un vélo tout chemin à Christian Descloix de Saint-Germain-de-Modéon. Le concours photos qui consistait à reconnaître les vitraux des églises a quant à lui été remporté par Madeleine Marguet, Renée Genel et Alison Paris.
Les résultats de la tombola. - 25 083 le VTC, 25 534 et 25 164 un pèse-personne, 27 441 et 25 779 une machine à pain, 27 047 un filtre à eau, 25 869 une radio, 25 326 un fer à repasser, 25 211 une pierrade, 27 328 un service à raclette, 27 261 et 27 650 un grille-pain, 25 690 un aspirateur mural, 27 511 une friteuse, 25 498 un aspirateur, 25 087 un batteur, 27 970 un barbecue de table, 25 511 un gaufrier.
Les billets se terminant par 8 gagnent un lot de consolation à récupérer à la maison paroissiale.

Restaurant Saulieu

2010-04-30T21:25:00.000+02:00

Le Relais Bernard Loiseau *** au guide Michelin

Le Grand Chef Patrick Bertron :

Grace à son talent il pérénise les 3 étoiles du Guide Michelin de la maison et fait évoluer la carte avec de nouvelles recettes dans l'esprit des valeurs de son illustre prédécesseur.

On y retrouve la perfection, l'exigence, l'authenticité et l'imagination, autant de qualités forgées par 21 ans de compagnonnage auprès de Bernard Loiseau.

La carte de Patrick Bertron
Entrées
Terrine de foie gras de canard poché au vin chaud,
millefeuille d’oignon rouge confit et petite salade

Langoustine royale poêlée, sa raviole sur une tranche de fenouil,
bouillon à l’huile de thym-citron

Escalope de foie gras de canard poêlée, figue rôtie sur une fine tarte,
jus acidulé au vinaigre de Banyuls

Huîtres tièdes de la baie de Quiberon, bouillon de cresson et écume de mer,
pain de seigle croustillant aux pieds d’huîtres

Marbré de noix de Saint-Jacques et langues d’oursin,
vinaigrette au velouté de brebis

Poissons & Crustacés
Bar de ligne poché dans un beurre d’algues, chartreuse de fenouil et petits poireaux,
couteau et coques, jus d’une marinière

Noix de Saint-Jacques rôties, gâteau de carotte et épinard au chutney de mangue,
jus réduit de carotte au curcuma

Turbot rôti en croûte de pomme de terre à la Guéméné,
salsifis dorés et jus au Chablis

Viandes & Abats
Filet de charolais cuit au foin en croûte d’argile, toast de moelle glacée au vin 97
Dos de chevreuil et son jus aux noix,
racines glacées et frite de céleri, compotée de chevreuil aux airelles

Côte de veau fermier sous la mère aux pointes d’asperges et gnocchi à la sauge
Filet de colvert de chasse,
coing fondant et compotée de chou rouge, jus aux poivres

Les Classiques de Bernard Loiseau
Jambonnettes de grenouilles à la purée d’ail et au jus de persil
Sandre à la peau croustillante et fondue d’échalote, sauce au vin rouge
Blanc de volaille fermière et foie gras poêlé à la purée de pomme de terre truffée
Ris de veau doré à la purée de pomme de terre truffée 115
Poularde de Bresse à la vapeur « Alexandre Dumaine » au riz truffé 2 personnes
(attente 1h30 ) 4 personnes

Chariot de fromages affinés
Noisettes d’Italie et figues de Turquie, pain aux figues et pain de campagne toasté
Desserts
Confit de coing au Garam massala,
poivron rouge aux zestes d’agrumes et crème glacée au laurier
Croquant de chocolat Taïnori, ganache aux fruits de la passion
et caramel mou aux fruits secs et à la sauge
Fondant de cazette et nougatine en royale de cassis,
sorbet « vitelotte et cassis» sur un sablé de pomme de terre
Pomme croustillante dans une nougatine aux noix,
coulis au jasmin et caramel au citron vert
Soufflé au potimarron et zestes d’orange,
compotée de poire et émulsion de tamarin, sorbet à la mandarine
Assiette de glaces et sorbets aux fruits de saison
Les Classiques de Bernard Loiseau
Rose des sables à la glace pur chocolat et coulis d’orange confite
Saint-Honoré « cuit minute » à la crème chiboust
(pour deux personnes - attente 45 minutes)

Recette de Patrick BERTRON pour LCI

Bar poché au beurre d'algues, tombée

de pousses d'épinards,

sauce Chablis - Patrick Bertron

Crédit Photo : TF1-LCI

Recette de bar poché

La vidéo de TF1

Retrouvez la recette de poisson de Patrick Bertron, chef du Relais Bernard Loiseau à Saulieu

Equipe On en Mangerait - le 18/01/2008 - 12h27

Pour 4 personnes

Ingrédients :

- 4 portions de bar de ligne de 150 gr
- 1 arrête central de bar
- 250 gr de beurre clarifié
- 2 cuillères à soupe de Dulse
- 1 cuillère à café de baies roses concassées
- Sel fin, poivre du moulin

Garniture
- 200 g de pousses d'épinards équeuter
- 2 cl d'huile d'olives

Sauce Chablis
- 3 dl de Chablis
- 5 échalotes
- 2 dl de fumet de poisson léger
- 20 gr de beurre
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée

Préparation de la sauce au Chablis
Eplucher les échalotes et les émincer,
les suer dans un sautoir avec le beurre puis
mouiller avec le Chablis. Réduire de moitié et
ajouter le fumet, laisser cuire 15 minutes,
verser dans un blinder puis mixer longuement.
Mettre dans une petite sauteuse et assaisonner,
réserver.

Cuisson du bar
Enlever les peaux des portions de bar.
Chauffer le beurre clarifier avec les ¾ du Dulse,
chauffer à 80°. Plonger les filets de bar
assaisonner dans le beurre clarifier et les cuire
5 à 6 minutes (t° à cœur 38°), une fois cuit
les servir aussitôt.

Préparation des pousses d'épinards
Chauffer l'huile d'olives dans une poêle, jeter
dedans les pousses, assaisonner aussitôt et
les faire sauter rapidement, égoutter
sur du papier absorbant.

Dressage
Dans chaque assiette, faire un lit de
pousses d'épinards, dresser dessus
le bar que vous saupoudrer de baies roses
et d'un peu de Dulse, napper le tour de
sauce au chablis.

Velouté d'aperges vertes 28/04 - Dominique Loiseau

Côté Cuisine
Carinne et Jean Marc ont rendez-vous avec Dominique Loiseau et ses enfants du "Relais Bernard Loiseau" à Saulieu
Velouté d'asperges, une recette Dominique Loiseau

Carinne, Jean-Marc, Dominique, son chef et sa famille émission france 3

« Le Plaisir »

Pour que ce moment reste un grand « plaisir »,
le Chef se propose de vous composer ce menu

« Les Délices Gourmands »

Foie gras de canard des Landes cuit au naturel

Nems d'escargots, purée de fenouil persillée

Magret de canard, gratin de potimarron aux graines de moutarde

Filet de bar rôti aux petits légumes

Dégustation de fromages

Dessert à la carte

'Le Sédélocien'

Soupe de potimarron au miel
ou
Cannellonis de chair de tourteaux

Poulet gingembre-citron, cheveux d'ange
ou
Brandade de poissons 'comme dans mon enfance'

Moelleux au chocolat
ou

Palette du fromager

LE BOURGOGNE

Le BISTRO CHAROLAIS

Grillades au feu de bois

Four à pain

Rôtisserie

Cuisson sur la braise

Table d'hôtes

AUX QUATRE VENTS

Cuisine traditionnelle et régionale :

- formule à 12 € le midi en semaine
- menus de 18 à 32 € La Carte Deuxième
salle de 40 couverts pour tous vos repas,
familial ou professionnel.

- Nous assurons également : un service
traiteur, sur place ou à distance et des
soirées à thème.

LA BORNE IMPERIALE

Le chef est un ancien élève de chez
Roger Verger (Moulin de Mougin)
Apprentissage chez Alexandre Dumaine

Mariages
Baptêmes
Communions
Anniversaires

Formule menu affaires (Entrée + un plat
ou un plat + dessert ou vin ou café)
Menu dans la tradition d'Alexandre Dumaine
Jambon braisé à la crême aux morilles
Carpaccio de homard à l'huile épicée
Aiguillettes baronnes de Charolé

AUBERGE DU RELAIS

LA POSTE

Menu Terroir à 24 €

Jambon persillé
ou
Escargots de Bourgogne
ou
Tartine chaude à l'Époisses

---

Filet de sandre et concassé de tomates
ou
Poulet de ferme à la graine de moutarde
ou
Pièce de bœuf poêlée marmelade d'échalotes

Assiette de fromages régionaux
ou
Fromage frais
ou
Charlotte aux poires et pain d'épices
ou
Soupe de fruits au cassis

Menu de la Poste à 32 €
(2 assiettes, fromages et dessert)
Menu Gourmand à 42 €
(3 assiettes, fromages et dessert)

Mise en bouche

1ère assiette
Hure de tête de veau à la menthe poivrée
Terrine de fromage de chèvre au saumon fumé
Foie gras de canard en terrine cuit au Pineau des Charentes
Profiteroles d'escargots au persil

2e assiette
Tresse de julienne et saumon, lit de betteraves
Filet de rouget barbet rôti à l'huile de pistache
Escalope de baudroie aux zestes d'agrumes
Dorade panée d'amandes, coulis de poivrons doux

3e assiette
Ballottine de choux aux cuisses de canard
Pigeonneau en croûte, sauce cacao
Filet de bœuf poêlé, crème d'Époisses
Jambonnette de pintade rôtie à l'ail

Fromages
Assiette de fromages régionaux
Fromage frais à la crème

Dessert
Charlotte aux poires et pain d'épices
Terrine aux trois chocolats
Tarte Tatin
Coupe glacée cassis et Marc de Bourgogne

LA VIEILLE AUBERGE

CRÊPERIE LE PARVIS ST ANDOCHE

AUBERGE DU RELAIS
 03 80 64 13 16
fax 03 80 64 08 33
taverna.serge@wanadoo.fr

AUX QUATRE VENTS  03 80 64 13 49
www.aux-quatre-vents.com

HOSTELLERIE DE LA
TOUR D’AUXOIS
03 80 64 36 19
fax 03 80 64 93 10
http://www.tourdauxois.com/

LA BORNE IMPÉRIALE  03 80 64 19 76
fax 03 80 64 30 63
www.Borne-Imperiale.com

LA VIEILLE AUBERGE
 03 80 64 13 74
fax 03 80 64 13 74
lavieillleauberge3@wanadoo.fr

LE BOURGOGNE
 03 80 64 08 41
fax 03 80 64 02 02
www.hotellebourgogne.fr
15
Ouvert toute l’année 55 € 70 € 20 € 47 €

RESTAURANTS DE SAULIEU
BAR DU MARCHÉ Rue du Marché  03 80 64 08 90
CAFÉ DU NORD 30 rue de la Foire  03 80 64 13 71
CAFÉ PARISIEN Rue du Marché  03 80 64 26 56
LA MAMA MIA 3 rue de la Rouerie  03 80 64 00 53
LE PARVIS SAINT-ANDOCHE Pl du Dr Roclore 03 80 64 06 53
LES PITCHOUNS 5 rue Courtépée  03 80 64 16 33

Histoire de Saulieu

2010-04-29T08:08:00.000+02:00

Saulieu

^{Installé sur un contrefort du massif du Morvan, au N-E de celui-ci, Saulieu,capitale du parc naturel régional du Morvan avec ses 2837 habitants, s'est construit au carrefour de 2 voies romaines allant pour l'une de Lyon à Boulogne-sur-mer et l'autre de Bibracte à Alésia.}

^{L'activité et la renommée de la cité vient directement de ces voies de circulation, puisque de nombreux hôtels-restaurants offrent aux tourisme une halte de qualité. De grands chefs comme Alexandre Dumaine et Bernard Loiseau se sont bâti une réputation internationale et on fait de Saulieu une étape gastronomique incontournable, aujourd'hui avec le Relais Bernard Loiseau.}

Superficie : 3 156 hectares.

Altitude : 545 m.

Population : 2 837 h.

HISTOIRE

Anciennement «Sidolocus »

La ville fut évangélisée au 3^e siècle par St Andoche, St Thyrse et Félix se rendant d’Autun à Alésia par la voie Agrippa. Une église, puis une abbaye bénédictine, furent édifiées à l’emplacement de leurs tombeaux.

Vers 590-610 fondation d’un monastère à Saulieu, à cette époque Brunehaut régnait à Autun assurant la régence pour la Bourgogne au nom de son petit-fils.

En 731 les Arabes divisés en plusieurs colonnes traversent le Morvan en suivant les voies gallo-romaines. Saulieu et son abbaye n’offre bientôt plus qu’un monceau de ruines.

Le passage à Saulieu de Charlemagne 768-814, rénovateur de l’abbaye de Saint Andoche à qui l’on donna une pièce de vigne à Aloxe Corton qui, depuis, porte le nom prestigieux de Corton Charlemagne, un des vins blancs les plus célèbres et les plus appréciés de Bourgogne. (Le préféré de Voltaire, Maupassant et J.F. Kennedy.) La légende précise que ce vin fut blanc afin de ne pas tacher la belle barbe fleurie de l’empereur.

L’empereur avait fait cadeau à la paroisse de son évangéliaire, pièce de renommée mondiale par ses ivoires byzantins du VIe siècle. Cet évangéliaire est conservé; et une copie, faite par les ateliers du Louvres, est visible à la basilique.

En 1119 Le Pape Pascal II assisté de plusieurs archevêques et évêques se rend à Saulieu pour consacrer la nouvelle église de St Andoche

Andoche, Thyrse et Félix sont les trois martyrs du Morvan mis à mort vers la fin du second siècle.

Fief des évêques d’Autun qui portaient le titre de comtes de Saulieu :

- en 1220 Saulieu est affranchi

- en 1356 les Anglais brûlent en partie Saulieu

- vers 1368 Saulieu s’entoure de fortifications

- au 15° la ville est prise par Charles d’Amboise au nom de Louis XI

- et en 1589 par le comte de Tavannes au nom d’Henri IV.

- En 1773 la peste ravage particulièrement Saulieu

- Napoléon à son retour de l’île d’Elbe traverse le Morvan et passe à Saulieu

- 1978 visite du Président de la République Valéry Giscard d’Estaing

Pendant les années 1981-1995 le Président François MITTERAND se rend régulièrement à la table du grand Chef Bernard LOISEAU au restaurant de la Côte d’Or.

SAULIEU SE PROTÈGE

En 1225, avec la charte d’affranchissement accordée aux Sédélociens par l’évêque Guy de Vergy, Saulieu devient une ville dynamique dont la population et le bien-être augmentent. Les habitants vont protéger leur ville par la construction de murailles.

En 1359, les Anglais détruisent murailles, château et habitations.

Dès 1360, la ville répare ses remparts. De nouveau attaquée par des bandits, elle va augmenter ses fortifications par la «construction de remparts avec une enceinte de 25 pieds de hauteur par une galerie couverte et crénelée avec ses glacis et ses bastions, avec seize tours et ses portes à pont-levis» et ne cessera de les aménager (en avril 1637, un pont dormant est construit au bout du pont-levis de la porte des Forges)

« Saulieu n’est véritablement qu’une grande forteresse hérissée de tours et de bastions entourée de fossés et ceinte de haute muraille ». Au centre, une grande rue entravée çà et là de constructions irrégulières court du nord au sud.

SAULIEU S’AGRANDIT

Mais très vite la ville sort de ses remparts, SAULIEU SE MODERNISE : OUVERTURE À LA CIRCULATION:

Disparition des murailles, aménagement des entrées

Ce qui causa la perte des fortifications ce furent, certes, les coups de canon et les intempéries, mais également les diligences. En effet, Saulieu, ville-étape, doit aménager ses entrées pour faciliter le passage des véhicules. Dès 1743, divers projets voient le jour et, en 1789, les fossés sont comblés, tours et murailles ont disparu. Seule la Tour d’Auxois, qui fait partie depuis 1624 des dépendances du couvent des Ursulines, est épargnée.

La porte Notre-Dame, bâtie en 1437 et en très mauvais état, est démolie et remplacée par deux pilastres surmontés de vases et de trophées. La Vierge qui l’ornait est placée dans une niche peu après la porte (elle y est toujours).

Une grande place est aménagée devant la porte: « M. Morot, notable,... en vue de favoriser l’exécution du projet formé depuis longtemps par la ville d’agrandir la place devant la porte Notre-Dame... flatté de pouvoir y contribuer cède, remet et transporte à la Commune la partie d’un verger qui lui appartient dans l’ancien emplacement des fossés... ».

La porte des Forges est abattue en 1792 : « ce jourd’huy 6 mai mil sept cent quatre-vingt-douze.., le Conseil Général de la Commune délibère... qu’il serait.., procédé à la démolition de la porte des Forges.

..tous les matériaux appartiendront à l’adjudicataire à l’exception des statues de plomb et autres plombs qui sont sur le bâtiment qui demeurent expressément réservés aux besoins de la Garde Nationale demeure aussi réservée la statue de saint Andoche patron de la ville... pour être placée dans un endroit qui sera indiqué par la municipalité... ».

LES RUES SONT ENTRETENUES, ÉLARGIES, PAVÉES ET ÉCLAIRÉES

Si dès le XVle siècle on retrouve dans les archives communales un souci d’entretien des chemins, c’est à partir du XVIlle que, obéissant à la politique d’urbanisme lancée par Colbert et poursuivie par ses successeurs, Saulieu, comme les autres villes de France, améliore son cadre de vie dans un souci de sécurité et de propreté.

Le 1er juin 1730: « . . .comme il est a propos de régler le bon ordre qui doit être tenu pour entretenir les rues propres et seines que injonction soit faite à tous les habitants de balayer devant leurs maisons... de mettre en sus chacun devant chez soy les boües... le mercredy de chaque semaine.., la Chambre a fait deffences à tous les habitants de la ville de nourrir chez eux et dans l’enceinte de la ville aucun cochon à peine de cinq livres d’amende ».

Pendant l’année 1735 de nombreux mandatements sont délivrés au bénéfice de « Jean Debranles maître paveur.., à compte de pavés qu’il a fait pour la communauté... ».

C’est en 1735 que l’aménagement de la promenade Saint-Saturnin, aujourd’hui Jean Macé, est décidé par le Conseil de la Communauté de Saulieu.

Le 29 mars 1741 : « . . .Maître Pierre Bayard, procureur du Roy, scindiq de laditte Communauté (de Saulieu) démontre qu’il y a plusieurs bâtiments de la ville et faubourgs d’icelle couverts de paille dont il arrive journellement des accidents... raison pourquoi le dit procureur du Roy scindiq requiert qu’il soit enjoint à tous les propriétaires des maisons couvertes de paille... de faire couvrir le thuille ou d’asseaune les dits bâtiments... ».

Le 5 octobre 1792 - an I de la République : « ...pour faciliter le logement des gens de guerre il serait à propos de numéroter les maisons de la ville et des faubourgs... ».

Un plan d’alignement fait suite aux travaux effectués aux entrées de la ville. Des promenades sont aménagées

L’éclairage public devient également un souci pour la Communauté. En 1636, il est recommandé aux habitants d’allumer des feux et chandelles devant les maisons mais ce n’est que le 22 octobre 1 730 que la ville fait « poser aux deux portes des Forges et Notre-Dame deux pièces de bois de charpente... pour y attacher une coulisse qui recevra la corde pour monter et descendre la lanterne qui sera mise à chacune des portes. Plus deux caisses fermant à clef qui devront être également mises sous les dîtes portes et dans les lieux qui conviendra mieux pour y resserer le cordeau destiné à monter et descendre les dîtes lanternes ».

Les lanternes, d’abord équipées de chandelles en suif sont peu à peu remplacées par des quinquets à huile (délibération du 8 mai 1811). Leur nombre est accru « pour la commodité du public entre autres des étrangers dont le concours augmente dans cette ville ». En 1825, la ville est éclairée par 40 réverbères à six pans avec lampes et réflecteurs. « Les boîtes en chêne sont remplacées par des boîtes en fer surmontées d’un corps métallique en forme de tuyau où passe la corde de suspension pour empêcher qu’on ne la coupe ».

Une chambre à quinquet surmontée du corps métallique protégeant la corde de suspension

La promenade Monge sera aménagée en 1810, après que la ville devint propriétaire de l’enclos des Ursulines.

Sa situation géographique lui permet d’être un pôle industriel et commerçant important, à cette époque on comptait 12 foires par an et nombreuses industries (tanneries, tuileries, brasseries, saboteries, travail du bois...). Un rapport de l’intendant FERRAND rapporte que, vers 1700, Saulieu n’a que deux portes mais possède cinq faubourgs sur lesquels il y a plus d’habitants que dans la ville. L’un de ces faubourgs, celui de Saint Saturnin, abrite l’église paroissiale. La route royale qui le traverse est longée par des maisons bourgeoises et une auberge qui deviendra le relais de poste. Les autres faubourgs sont habités par une population plus ouvrière.

Autour de Saulieu : « le Plat-Pays ». Le terme de plat- pays désignait d’une façon générale les hameaux situés hors des murailles. A Saulieu, il en regroupait une trentaine. Ces hameaux ne constituaient pas une commune. Par contre, ils étaient soumis à une collecte de taille séparée

En 1696, on comptait vingt-deux tanneries voire vingt-quatre en 1700.

^{La vie du Chef-lieu de canton aujourd'hui}

^{Le commerce et l'artisanat drainent une population venant de tous les cantons voisins. Le marché du samedi matin installé sous les tilleuls de la place Monge est un des plus actifs de l'Auxois-Morvan. Deux foires annuelles les 24 mars et 25 septembre, le salon des brocanteurs à Pâques, le salon du cheval de Bourgogne en avril, les journées gourmandes en mai, les boucles morvandelles en juin, les nuits Cajuns début aout, le téléthon et la course des sapins en décembre, animent la ville tout au long de l'année ainsi que les associations sportives et culturelles et leurs nombreux bénévoles,complexe sportif municipal, bibliothèque, cinéma, radio...}

ANE ET RANDO 06 07 47 39 39 pour votre visite guidée

TEXTE Jean LHUILLIER

Itinéraire de visite guidée dans Saulieu

visite de 2 à 3 heures

Départ de l’office de tourisme sur la RD906, à côté de la statue en bronze du Taureau, œuvre du sculpteur animalier François Pompon né à Saulieu 1855-1933. En face le collège F. Pompon du 18^e le plus ancien collège de Bourgogne.

Prendre en direction de Paris sur une trentaine de mètres pour arriver place Charles de Gaulle ; à l’emplacement de l’arrêt réservé aux bus se trouvaient plusieurs maisons qui ont détruite pendant la seconde guerre mondiale pour laisser passer les tracteurs tirant des péniches qui devaient rejoindre la Méditerranée. Nous sommes face à l’Hôpital du 18e, remanié restauré fin 20^e dont la chapelle est ornée d’une peinture représentant Catherine de Sienne, de panneau de bois peint 16e, Vierge 15e, pietà 16^e; il est situé au n°1 de la rue Courtépée, célèbre abbé né le 23.1.172 à Saulieu, il publia plusieurs volumes de l’histoire du duché de Bourgogne

Traversons la place Charles de Gaulle avec cet ensemble de maisons décoré de lucarnes pour regarder l’ancienne pompe au milieu du square, celle-ci surmontait le puits banal au milieu du carrefour de la rue rouerie et de la place des Terreaux. Sur cette place appelée anciennement place de l’étape se déroulaient les foires, notamment les foires aux chevaux).

Entrer rue Vauban par l’ancienne porte Notre Dame qui à l’époque des fortifications fermait la ville au Nord pour admirer la grande statue de la Vierge dans une niche à droite de la rue qui s’appelait anciennement rue notre dame jusqu’au premier puits banal disparu aujourd’hui et regarder la seconde Vierge dans l’angle au dessus de la boucherie. Revenir sur nos pas et prendre à droite la petite rue pavée ou se trouvait un moulin à huile et jeter un regard sur l’ancienne maison à colombage prendre à gauche rue Gambetta où se tenait les sabotiers qui y faisaient leurs foires après 50 m prendre encore à gauche maison à colombage et au bout de la rue sur la façade de la maison à gauche une statue de la vierge et l’enfant, remonter à droite place de la République Hôtel de ville du 18^e, (Piliers sculptés de la maison de la presse) tourner à gauche rue Sallier et vous rafraîchir à la fontaine St Andoche 18^e, œuvre du sculpteur Jean Caristie

(Claude SALLIER est né en 1685 à Saulieu, il a travaillé à la bibliothèque du roi Louis XIV, philosophe, historien, philologue orientaliste, il acquit une notoriété internationale.)

Place du Dr Roclore :

- musée F Pompon : il s'étage sur 2 niveaux où l'on découvre outre l'archéologie régionale, 14 stèles funéraires gallo-romaines, l'art sacré, l'art et les traditions populaires avec du petit matériel de la vie rurale ainsi qu'une collection de statues animalières oeuvres de FrançoisPompon né en 1855 dans une maison juste à côté qu'il a légué à sa ville natale.

- basilique St Andoche, chef- d’oeuvre du roman clunisien 12e: nef de 5 travées en berceau brisé à 5 chapelles latérales 15e/ 16e, choeur reconstruit 18e, crypte, façade flanquée de 2 tours rectangulaires dont l’une est coiffée d’un dôme de plomb 18e, portail refait 19e, chapiteaux sculptés clunisiens représentant des scènes de la vie religieuse, un bestiaire fabuleux et la flore ; tombeau paléochrétien de St Andoche remanié 19e, dalles funéraires 15e, stalles 14^e : la fuite en Egypte, peinture sur soie 18e, statue 15e, tribune d’orgue du 16^e dont on vient de terminer la rénovation avec un orgue bleu très 20^ième, chaire de bois sculpté 18e, 2 cloches 16e et 17e; Évangéliaire de Charlemagne en argent et ivoire byzantin daté du 6^ième siècle.

Continuons notre balade par la rue Savot (Louis SAVOT né en 1579, fait des études médicales, médecin du Roi Louis XIII et auteur de travaux et d’ouvrages sur l’architecture, la numismatique le minéralogie, les belles-lettres…) rue pavée appelée jadis « petite rue des Gobelets » c’est là que venaient se soulager des maux de ventre après leur visite à l’apothicaire les habitants de la région (visage sculpté au bout de la rue à gauche)

Tournons à gauche rue du marché (pour couper l’ancienne porte sud dite porte des forges) et à droite place des Terreaux

(à l’angle de la rue de la Rouerie fontaine qui se trouve place C. de Gaulle) Saulieu est situé sur un axe de passage, déjà les Gaulois circulaient sur la voie Agrippa. Viennent ensuite les deux Routes Royales n° 7 de Paris à Chambéry et n° 98 d’Auxerre à Autun.

A cette époque les diligences faisaient halte au relais de poste, Saulieu a compté jusqu’à 300 chevaux en poste. Rue de la rouerie, on vient pour des réparations fréquentes dues au mauvais état des routes. Tout à côté se trouve le quartier des forges.

Gagner la rue Danton ancienne rue St Saturnin jusqu’au square Jean Macé, (Fontaine aux bœufs et ancien lavoir ; croix de pierre 15e, à Villeneuve).

Remonter rue du 11/11/1918 Traces de l’ancienne voie romaine, nous passerons par le cimetière pour regarder le clocher recouvert de tuiles en bois de chêne ou châtaignier de l’église St Saturnin reconstruite au 15e : croisée du transept 13e, choeur 14e, culots à têtes sculptées, petite flèche couverte de bardeaux; dalles funéraires 17e et 18e, Vierge 16e; stèles funéraires gallo-romaines alentour.

Vieux cimetière et tombe de Pompon ornée du Condor.

En sortant du cimetière nous couperons la rue Danton pour descendre la Ruelle écornée longeant l’ancien Lycée (ancien couvent des ursulines à leur retour de Vitteaux vers 1830).

Arrivé sur la N6 rue Grillot nous tournerons à gauche pour revenir par la rue d’Argentine au dessus de la côte à droite rue de l’ingénieur Jean Bertin recherche sur l’aérotrain d’où le TGV 300 Km à l’heure et le record du monde sur rail à 515,3 Km/h) et à gauche les vestiges de la tour de l’Auxois surmontée d’un Christ en croix et des fortifications avec à leur pieds l’emplacement de l’ancien abreuvoir formant fontaine et square.

Sur l’ancien parking jouxtant la promenade Monge, qui vient d’être modifié, se tenaient de nombreuses foires rythmant les saisons de toute la campagne environnante qui amène à la vente volailles, cochons, veaux, vaches. C’est aux foires des « bêtes à pain » au printemps et en automne que viennent se louer les domestiques des deux sexes

Prenons la promenade Monge ancien jardin des Ursulines au 17^ième siècle et leur grand bâtiment qui sert actuellement d’école, de cinéma et de bibliothèque.

Retour à l’office du tourisme voir la plaque du passage de Napoléon et du consul d’Argentine et aussi les bornes.

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